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"好"节日味道不错,不需要烤箱!小白将学习冰皮牛奶黄月饼

作者:豆果美食
"好"节日味道不错,不需要烤箱!小白将学习冰皮牛奶黄月饼

这款冰皮牛奶黄色月饼不仅看起来梦幻而美丽,味道也冷淡。 。 。中秋节即将来临,一起做吧看吧!这真的很简单,哦(*^▽^*)

亚洲咖啡西点

<h2>材料</h2>

乳黄色馅料

鸡蛋 2

砂糖 30g

牛奶 40g

淡奶油 35g

淀粉 18g

低筋面粉 35g

奶粉 15g

黄油 23g

冰皮

牛奶 180g

糖 48g

水磨米粉 40g

糯米粉 30g

粉末 30g

黄油 20g

<h2>练习步骤</h2>

1、我们先做冰皮牛奶黄月饼牛奶黄色馅料

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2、先用打蛋器将鸡蛋打碎

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3、加入砂糖搅拌至糖融化

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4、加入牛奶,淡奶油继续搅拌均匀

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5、将过筛的粉末搅拌到糊状物中

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6、倒入锅中,用橡胶刮刀炒至变稠

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7、将黄油搅拌均匀

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8、用保鲜膜包裹冷库待用

9,然后做冰皮

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10、在碗中依次加入牛奶、糖,用打蛋器搅拌成糖

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11、加入过筛后的粉末混合均匀

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12、倒入早融化的黄油,搅拌均匀

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13、过筛面糊

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14、过筛后面糊表面盖上保鲜膜

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15、用牙签在保鲜膜上绑上小孔,蒸35分钟

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16、出锅,将面团分成三部分,调整成自己喜欢的颜色

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17. 将面团分成 12.5 克三种颜色

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18、取两种不同颜色的面团混合,不需要均匀

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19、包裹在25g乳黄色馅料中

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20、放入模具中,压出

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21、美婷冰皮牛奶黄月饼上制作完成!

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22、咬,饱口是甜美细腻的乳黄色馅料

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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