烘焙，很多人会觉得这是一个耗费精力和时间的大项目，揉半天的酱汁半天烘烤半天，眨眼一天就不见了;然后煮一个与杏仁混合的糖浆，倒在蛋糕上并放入烤箱有一个省时省力的方法美味但不减去哦
法国焦糖杏仁薯片中使用的成分
饼干基料：黄油60g，糖粉35g，蛋黄1个，中等糕糕配小麦粉125g
焦糖杏仁材料：淡奶油25g，细砂糖30g，水性10g，黄油25g，杏仁片50g
法式焦糖杏仁酥脆练习
步骤1 黄油软化并加入糖粉，这足够快。
步骤 将蛋黄加入鸡蛋中，中速出发约1分钟。
步骤3 用小麦粉过筛入笠饼中。
步骤 用刮刀将面团混合。
步骤5 将面团看不到干粉转移到约6mm厚的油纸上，之后将冰箱冷藏1小时。
步骤6我做了一个圆形的，所以用慕斯圆圈按压形状。当然也可以整块拼凑，不要切。多余的面团可以继续揉捏压平并压扁模具。
步骤 7 分叉一些毛孔。
步骤8 放入180度的烤箱20分钟，然后取出备用的。
步骤9 焦糖杏仁全部加热并煮沸。
步骤 10 煮沸，加入杏仁片，搅拌均匀。轻轻搅拌，不要将杏仁片打碎。
步骤11将杏仁片均匀地铺在底座上。
步骤12将其放回180度的烤箱中20分钟。不热时，用刀切一圈释放。如果是整块朋友一起烤，就不是烫手切成小块。
步骤13 准备保存在室温下密封。
法式焦糖杏仁酥脆烹饪技巧
以下组件可做8cm慕斯圈6。或者你可以把整块烤在一起，全部烘烤，然后切成条状。