烘焙，很多人會覺得這是一個耗費精力和時間的大項目，揉半天的醬汁半天烘烤半天，眨眼一天就不見了;然後煮一個與杏仁混合的糖漿，倒在蛋糕上并放入烤箱有一個省時省力的方法美味但不減去哦
法國焦糖杏仁薯片中使用的成分
餅幹基料：黃油60g，糖粉35g，蛋黃1個，中等糕糕配小麥粉125g
焦糖杏仁材料：淡奶油25g，細砂糖30g，水性10g，黃油25g，杏仁片50g
法式焦糖杏仁酥脆練習
步驟1 黃油軟化并加入糖粉，這足夠快。
步驟 将蛋黃加入雞蛋中，中速出發約1分鐘。
步驟3 用小麥粉過篩入笠餅中。
步驟 用刮刀将面團混合。
步驟5 将面團看不到幹粉轉移到約6mm厚的油紙上，之後将冰箱冷藏1小時。
步驟6我做了一個圓形的，是以用慕斯圓圈按壓形狀。當然也可以整塊拼湊，不要切。多餘的面團可以繼續揉捏壓平并壓扁模具。
步驟 7 分叉一些毛孔。
步驟8 放入180度的烤箱20分鐘，然後取出備用的。
步驟9 焦糖杏仁全部加熱并煮沸。
步驟 10 煮沸，加入杏仁片，攪拌均勻。輕輕攪拌，不要将杏仁片打碎。
步驟11将杏仁片均勻地鋪在底座上。
步驟12将其放回180度的烤箱中20分鐘。不熱時，用刀切一圈釋放。如果是整塊朋友一起烤，就不是燙手切成小塊。
步驟13 準備儲存在室溫下密封。
法式焦糖杏仁酥脆烹饪技巧
以下元件可做8cm慕斯圈6。或者你可以把整塊烤在一起，全部烘烤，然後切成條狀。