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女人痴迷玫瑰的香气。中国最好的大马士革玫瑰出产在哪里?(下)

作者:闻香的男人

为什么你建议我们做高浓度玫瑰纯露,而且不进行多次复馏?我们的市场竞争力不够啊!

白:市场竞争的事情我不是很懂。但是我知道一点,如果你现在做的是低质量,用价格取胜,那么未来你就只能在低端市场上呆着。

高浓度的玫瑰纯露,疗效好;

高浓度的玫瑰纯露,其实做产品时,成本更低。

陆:高浓度的玫瑰纯露疗效好,我知道,但是说成本更低,我有些不理解。

白:玫瑰纯露是什么?水蒸馏液吧?

陆:是的

白:玫瑰花蒸馏出来的水,从头到尾都是一个味道吗?

陆:不是

白:蒸馏后期出来的没有味道的水值钱吗?

陆:就是蒸馏水,不值钱

白:那么如果我为了满足你的低价需求,把这些没有味道的蒸馏水,按照20元一公斤卖给你,你要吗?

陆:当然不要

白:可是如果我把这些没味道的蒸馏水混在高浓度的玫瑰水中,按照35元一公斤卖给你,你为什么要啊?

陆:(吐舌头)是啊,我以为买便宜了。

白:所以,让你按照每公斤玫瑰花产出0.8公斤的玫瑰水,其实是我们实验室进行的数据测试结果。高过这个比例后,出来的水就基本没有什么玫瑰的成分了。

陆:我终于明白了。

我们蒸馏工艺有什么讲究吗?

白:当然有。玫瑰蒸馏工艺讲究三点:

使用的水源

蒸馏的时间

蒸馏的环境

蒸馏的工艺

为什么建议你上过滤器?因为水如果太硬,含钙离子等杂质多的话,会影响玫瑰纯露的品质。因为很多玫瑰精油成分会和水里的钙离子等发生反应,影响玫瑰纯露的质量;

为什么要缩短蒸馏时间?蒸馏时间长,虽然你得到了更多的产量,但是质量也随之下降。蒸馏玫瑰长了,对于纯露,会出现花托的青草气,影响玫瑰纯露的香气,对于精油,玫瑰花的蜡质会出来,影响精油的质量。

为什么要注意蒸馏环境?这个环境一方面是车间的卫生环境,更主要的是周围大环境没有污染。植物蒸馏毕竟不同于药厂和食品厂,可以按照严格标准去认证。蒸馏还是一个原料提取的初级阶段,所以,工厂选择大环境好的地方,在保证植材不受污染上非常有利。你的蒸馏车间和玫瑰地挨着,这样花采集出来就可以立即进入车间,进入蒸馏准备阶段,而且,你的周围没有任何工业,没有污染源。这样,在控制运输过程的污染上,你占据了非常有利的条件。

为什么要讲究蒸馏工艺?虽然千百年来,蒸馏的方式没有大的改变,但是还是有很大的改进。

你走访了很多国家,为什么去参观供货商的蒸馏厂?你怎么决定从哪家买?不就是看工艺吗?蒸馏的工艺,说白了是蒸馏的经验。

陆:我懂了。今天和您这一番玫瑰对话,我又增长了很多见识。这几年,在你的指导下,我们的玫瑰种植不断扩大,质量不断改进。市场的认知度也不断增加。我们会一如既往的坚持质量。谢谢您!

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