西安在包子中排名第二，火了30年，牛肉袋1.5元的价格从未上涨过。大东哥的小日子专注于为您提供食物信息
在去西安事变纪念馆的路上，我看到了一家包子店，很多人都在排队。听着一群排队的人说，这个郑家包子在这个街区有两家店，老店只在晚上开门，白天想吃包子就去上琴路店。两家店在不到200米的直线距离内，看来生意不错，两个都开着分号。听当地食客说，这家包子店是东新街三大菜系之一，又称东新街三宝，就是这正佳包子。老店很有特色，营业到5点.m，一直营业到凌晨2点.m！难怪它被称为鬼包子，没有什么特别的，它只是开得很晚。
包子1.5元一个，不管素食者。好吃不好吃我不说，说这坚持了很多年没涨价，而且包子的质量也没有萎缩。现在肉价这么高，真的为店里捏了一身汗，怎么办呢？那是一个有良知的商人。来吧，什么都不要说，排队。
排了大约40分钟左右，终于买了，不容易，就是1.5元一个，一个涨，各种包子都买了5个。包子里有牛肉洋葱馅、韭菜馅、胡萝卜馅等菜品，比如肚皮、拉条、米饭、粥等。但请注意，这是一家清真商店，如果您介意，请不要去。
面包的味道还是不错的，面包皮是半热的，味道是灵活的。咬一口，里面的汁液立刻充满口感，接着是牛肉的气味占据了所有的味蕾，那种感觉是两个字，满足了。开眼看，馒头馅馒后放一个肉丸，白色嫩滑的躺在包子皮中间，肉馅室里还镶嵌着一些白洋葱或葱，可以稍微不褪色。虽然这种牛肉包子是几个包子中味道最好的，也是最有名的，但是吃得太多还是有点油腻。
韭菜和胡萝卜包子，那真的是普通的馅料，纯馅，没有一丝肉星。味道还是适中的，相比牛肉包子，还是有差距的。虽然这牛肉包子吃起来很好，但是听当地老食客说，他们已经在这里吃了20年了，之前正家包子都是手工制作和手工包装的馅料。现在已经换成了机袋，而且馅料也是机的，有点太细了，不是以前那种肉包子有颗粒感。而且味道稍有不同，之前包子里的胡椒味稍微浓一点，他们更喜欢那个。也许我们游客对味道稍清淡的牛肉面包更舒服。
吃包子的时候，还可以搭配八宝粥、鸡蛋等，比较贵的是6元一碗，一般的粥是2元一碗，价格还是很慷慨的。店里还有黄鱼烤豆腐、红油肚、大盘鸡肉等食物，因为是冲到包子上，没有意义，也不表达自己的意见，但看价格不贵，大盘鸡肉40块，红油牦牛肚20块，应该还可以。
看来西安宝子的榜单是石家包子，正家包子是第二大店。石家包子还没吃，如果第二个是这样的，第一个可能更值得期待，有机会再次品尝石家包子。排名第二的包子要排队40分钟，第一排要排多久？
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