自制奶酪糖，简单、干净卫生，营养丰富，价格实惠。最重要的是，佤族非常喜欢吃，吃钙，宝贝妈妈们赶紧安排起来！吃起来很软，不硬！
到夏至不要o
<h2>材料</h2>
纯牛奶 150g
奶酪片 2片
糖 10g
吉利辛切片10克
<h2>练习步骤</h2>
1、准备好需要的材料，就可以开始做。
2、洁净的不粘锅倒入牛奶中，加糖、白砂糖或糖粉即可，打开小火。
3、加入2片奶酪，用勺子慢慢搅拌，关火。个人口味清淡，感觉加3片牛奶味道太浓郁，原来用牛奶，加上奶酪用牛奶提取，牛奶味道太重了一点，所以我只用了2片。
4、准备一碗温水，将镀金片放入水棒中湿润，立即取出放入锅中，牛奶温度在50°C左右比较合适，然后搅拌均匀。切记不要将吉利辛片浸泡在碗中，随着时间的推移粘在碗上，然后溶解到水中。最好将泡沫随身携带，湿润并取出。我使用5克一个，2个就足够了。
5、如牛奶冷却，用勺子拿一点，对准模具慢慢倒进去，前卡上有纸棍，不熟练不易到处滴落，多做几次就熟练了。
6、我采用冷冻保存的方法，所以直接把霉菌放在冰箱冷冻箱的塑料盒里，冷冻一个小时，很容易脱模，不开裂。为了省钱的背后使用纸棒，准备好的糖直接装在带盖的塑料盒中，冷冻保存。
7、低温保存比冷藏时间长，估计一个月应该没问题，但我每次都做不到一周就会吃。
<h2>技巧</h2>
每次吃饭都需要提前解冻，比如：今天从冰箱里拿出的糖放在冰箱里，明天就可以吃了，如果担心太冷，可以提前一两个小时从冰箱里拿出冰柜放到桌子上，吃饭是室温，不用担心宝宝吃得太冷， 记住不要加热，加热在化学品上！
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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