吊胡椒肉末
食材： 杭州辣椒，猪尾，橄榄蔬菜，生抽，老抽，油1，酒，姜蒜
方法：
1、吊胡椒干净，切掉根部，横切成小块;
2、煎锅加热加入植物油，加入猪肉末变色，生泵1汤匙下，老泵1汤匙，鞣制油1汤匙，酒1汤匙炒色，姜洋葱末香味下;
3、切入好的杭州辣椒继续炒几遍;
4、再放入2汤匙橄榄蔬菜中均匀油炸，橄榄油、油、生抽水有咸味，不需要加盐，将整个火煎，几分钟出锅。
虾蒸风机
材料：红虾200g，水晶扇2 zzz，胡萝卜丝少许，大蒜6个，韭菜2个，盐2g，酱油2大匙，胡椒粉1g，酒1大匙，食用油适量
1、准备好的配料，胡萝卜去皮，用特制刨花机刨出适量的萝卜丝，有切蚕丝的习惯，用刀切蚕丝不熟练;
2、风机用温水浸泡软，捡起沥干的水，用剪刀剪即可使用;
3、将虾解冻洗净，沥干放入碗中，放入胡椒1克，酒1汤匙，盐2克，少许食用油，搅拌均匀，腌制十分钟;
4、再将韭菜和大蒜处理干净，小洋葱洗净，去后头和尾巴分别切碎，蒜蓉拍平，切碎后顺滑去皮;
5、拿一盘，把胡萝卜丝放在底部，垫胡萝卜丝可以防止粉丝粘在碗底，整个盘子也更好看，营养也很全面。
柠檬红肉
方法
1、用去皮的肉洗净切块，放入开水中煮沸1-2分钟，趁热出泡沫，鱼出干净，放入电压力锅中。
2、柠檬洗成片，用手拍打柠檬片，将柠檬汁挤入肉中，挤压后的柠檬片不丢弃，放在锅里。
3、放入姜片和八角形肉桂，放入1小勺盐，2小勺糖霜，倒入旧泵中，然后倒入适量的水。
4、盖上锅盖，选择合适的程序，开始烹饪，用温火炖近45分钟，最后一步红肉必须是果汁，打开盖子，加热热量收集果汁，开花后可以撒上洋葱点缀。
干锅绿芽培根
食材：春笋500g，培根300g，辣妹酱20g，胡椒30g，酒10g，鸡精3g，香醋油10g，高汤100g，香菜50g
1、将春笋、培根切成薄片，再将春笋放入沸水中火30秒取出，培根也放入沸水中火3分钟;
2、将香菜切成1厘米段，将辣椒放入锅底干燥;
3、开始锅里放油，把培根火从香里放出来，放上辣妹酱，用火笋，倒入酒里，高汤用中火烧1分钟，把鸡肉调味料倒入干锅里，撒上香菜，油准备好了