让烹饪更快乐，让不会做饭的人做，让会做饭的人多做，和最重要的人一起做饭。
吃是一种快乐，味道是一种乐趣，而透明的墨水让人感觉到文字辛辣咸甜，也是一种快乐。能吃到暖胃的享受;
中国人对吃东西有太多的话要说。回到过去，我们听说"人们吃一天"。直到现在，"舌尖上的中国"还是一个家喻户晓的名字。我们依靠食物不仅仅是为了味蕾，有时更多的是为了记忆味道。食物本身具有最纯净，最强大的治疗效果。
无论是在异国他乡孤独流浪的孩子，还是被紧张的生活节奏赶上白领，还是因为爱心挫败感的小女孩，仿佛只需要一顿热食，瞬间带来了一阵寒风和寒雨，心中温暖流淌。
三餐茶，四季衣。一起创造了一个叫家的地方，人们因为食物而聚集，人不散，家在，烟花，味道常有存在。接下来，我会分享一些家常菜给你，让家里更有风味！
< h1级"pgc-h-中心线">三个新鲜</h1>
方法：
1、将鸡蛋放入一大碗蓝瓷中，加入400克水，盐5克搅拌，薄膜蒸成蛋汤。
2、蜻蜓鱼肉60克切成薄片，加入适量的盐、味精、生粉浆，放入90°C的热水中煮熟。
3、鲍鱼（10头大小）6只烧开水烧透，捞出去壳后，刷干净。
4、海鲜香菇飞水50克，沥干水配龙李鱼片，鲍鱼放在蛋汤上，撒上蒸鱼油10克，撒上绿色、红辣椒粒20克，洗成热花生油10克即可上桌
< h1级"pgc-h-center-line">酱油蒸鱼</h1>
材料：鲭鱼450克，姜10克，洋葱10克，盐1/8茶匙，葡萄酒1/4大匙，黄酱1大匙
1、将鲱鱼肚向内脏，刮掉鳞片，在鱼的后部浅切一刀。
2、用盐、酒涂上鱼体腌制15分钟，在鱼肚内塞满韭菜、生姜，然后在鱼皮表面涂上一层豆油。
3、在锅中烧开水，放入鱼盘上，盖上火，蒸10分钟。
4、蒸鱼，表面用一小勺热油。
5、最后撒在洋葱丝、红辣椒丝、香菜的表面做装饰。
<H1级"pgc-h-center-line">鲜虾米出售</h1>
材料：中面粉、蛋、盐、色拉油、水、米、河虾、蘑菇、玉米粒、胡萝卜、油、糖、姜、韭菜
练习：1、面粉盆，加入鸡蛋，少许盐和适量沸水，搅拌成粗粉，然后加入适量的冷水和色拉油，揉成弹性面团，盖上保鲜膜，醒醒半小时。
2、米饭浸泡过夜，蒸12分钟，与水隔开;河虾洗净后，放入姜片、洋葱结，开水热至虾体变红，去壳虾肉使用。干蘑菇，有温暖的水泡，切成细片，胡萝卜切开。
3、倒入锅中油，下蘑菇粒、玉米粒、胡萝卜粒微炸，将油炸成色，加入少许水，倒入虾仁炒，加入温米饭，加盐、糖调味料，炒冷。
4、将面团切成细条，切成小块，成花边形小圆片，包裹油炸馅料，压成一圈，放入鲜虾，蒸入锅中10分钟。
< h1级"pgc-h-中心线">鱼头咖喱</h1>
材料：鱼头，茄子，豆类，竹子，豆腐泡，鱼咖喱粉，姜黄粉，盐，椰奶，辣椒酱，红洋葱，大蒜，红辣椒，红辣椒干，虾酱，油
练习：1.将鱼头切成两半，洗净沥干，取适量姜黄粉和盐，腌制10分钟。
2.将适量的油放入锅中，油热后，将鱼头放入锅中，煎成金黄色，除去毛毛雨油备用。
3.将茄子切成两半，切成两半，切成生长条，放入煎锅中，炒软后备用，将豆子切成长段备用。
4.然后将腐烂的竹子放入锅中，将腐烂的竹子炸成薯片，取出备用的。
5.开始平底锅，倒入适量的油，将辣椒酱用中火煮到锅油的一侧，加入适量的鱼咖喱粉，炒出香味。
6.将水倒入锅中，煮沸，加入豆腐泡和豆腐皮，煮3分钟。
7.取砂锅，将新鲜煮熟的咖喱汤倒入锅中，将炸鱼头和椰奶煮沸，加入茄子和豆类，煮3分钟，用盐调味。