天津人吃吃
挑食是出了名的挑食
不过，天津人就吃什么
这不是关于高点和低点
只要味道独特
天津人会记得
1
狗忽略了包子
全国著名的狗狗观子是天津汉族的传统风味小吃，为"天津三独一无二"之一，是古老的汉字之一。
2
煎饼水果
煎饼水果是天津著名的小吃。天津人，东北人作为早早餐，东北人常蛋饼。
3
耳眼炸蛋糕
耳眼炸蛋糕是天津三大美食之一，始建于清朝光绪年代（1900年），老店因为靠近耳眼巷而得名。
4
成熟的梨饼
也被称为碗饼，其实和梨子没什么关系，天津是一种非常传统的民间小吃。
5
茶
天津的茶汤是一种传统风味小吃，酒精味甘甜，色杏黄，口感细腻。
6
扭曲
桂法祥十八街麻花是汉族人的全彩香味。天津的百年麻花店，用天津狗不理馒头、耳朵和眼睛炸蛋糕，并称"天津三佳"，位居第一。
7
加巴
8
洋村蛋糕干燥
杨村干饼是天津特色民间小吃，易消化，脾胃不饱，柔软可口，享誉世界。
9
豆糖
豆根糖（天津叫豆糖），是天津的传统汉族小吃。
10
大梨饼
大梨饼是天津的经典特色糕点，从天津西北角的糖马家，经过完善，再逐渐闻名遐迩，成就了一面著名的小吃。
11
糖炸栗子
栗子闻名于世，天津的糖炸栗子也很有名。比如：天津的小栗子没人知道，没人知道。它的受欢迎程度不亚于"天津三一"。1996年，小宝栗子向工商局注册了"小宝栗子"商标。
12
杜说奇怪的火
杜说，气火是一种金门式小吃，以其创始人的名字命名，至今已有60多年的历史。
13
驴卷
驴卷是老北京和天津威的传统小吃之一，成品黄、白、红三种颜色都清晰，好看。
14
驴
武乡驴肉标准玉东食品，以色泽好口感，外观油腻，内外紫红色，肉质细腻，营养丰富，入口香气浓，回味悠久。其中曹辑是无锡驴肉最有名的，已有200多年的历史。
15
罗汉肚子
酱料食品，由天津狗狗无视宝子总店采用传统酱汁制作方法。它以其分层的肉体命名，类似于罗汉的胃。
16
恩法德蒸饺
Enfade蒸饺属于天津市小吃的特色，是天津小吃的代表，它的味道鲜美，是其他区域小吃所没有的，吃到天津小吃，那恩法德蒸饺不是唯一的选择。
17
棍棒和水果
"棒状水果"是油条，对于传统的早餐食品来说，因为成品是棒状的，所以得名。
18
石门罐头袋
石门干，天津的素食小吃，流行时推石门干苏因袋，享誉全国最早做素包的老名，至今已有100多年的历史。
19
新鲜水果馅汤圆
新鲜水果馅汤圆为天津风味小吃。特点是口感清爽，粉状柔软光滑，果香浓郁。拥有白色小建筑区的白色建筑小吃店和江南春餐厅最有名。
20
粘小鱼
小鱼是天津当地美食的传统特色风味，享誉全国。
21
跳鲤鱼
鲤鱼是一种传统美食，用鳞片状的活鲤鱼油炸。它以鱼形的菜肴而闻名，就像在网中挣扎一样。
22
锅在山脊上倒塌了
最早的锅崩系列菜品是从山东地区，这道菜到清乾隆年代荣盛宫廷菜。随后传遍山东，随后引进天津、北京、上海等地进行改进。锅塌陷的脊已成为菜肴中具有代表性的菜肴之一。
23
单一麸质
单一麸质是最有代表性的菜肴之一。天津人喜欢把"微炖"称为"咕噜咕噜"，语言简单是天津方言的一个特点，咕噜咕噜的面筋叫单一面筋。
24
八简豆腐
八简豆腐是一种色彩缤纷的汉族名菜，属于天津菜或鲁菜。这个厨房盒子豆腐入口已经准备好了，很好吃。每个天津人心里都有自己的八盘珍贵豆腐。
25
老爆三
老爆三，摘自中国宫廷古菜"全家福"。这是天津非常受欢迎的菜肴，主要成分包括肝脏，肉片和腰部。色泽红鲜艳，味咸味浓郁，大蒜味浓郁，清爽清爽，口感醇厚。葡萄酒非常适合下一餐。
26
炒虾
炸虾是一道"精八碗"菜肴，主要食材为天津河生产的青虾，色泽绿白，肉紧紧细腻，吃的最好季节是秋末和初冬，此时虾肉是最肥鲜的。
27
罐装肉
天津祭坛肉，因为使用陶瓷祭坛燃烧而得名。冬季的时令菜肴。它有200多年的历史。
28
八碗
"八碗"是用炖菜、泡菜、蒸菜、蒸菜等烹饪方法烹制的菜肴的总称，是天津菜系的代表之一。
29
四个扒手
四道泡菜不是单独的菜肴，而是与"八碗"搭配的一些配菜。主要包括腌鸡、腌鸭、腌肘、腌肉、腌海参、腌面筋、腌鱼等。
30
松鼠月桂鱼
由肉桂鱼（也称为鲭鱼和石月桂鱼）制成，是松鹤塔的传统菜肴。自创建以来已有200多年的历史，如今已享誉国内外，堪称中国最有名的菜肴之一。
31
大肠九圈
这道菜是清代光绪初期，济南九华林酒楼老板最早，开始被称为"红烧大肠"，经过多次改进，红烧大肠口感进一步改善。
32
银鱼紫蟹
银鱼紫蟹火锅是天津的传统菜品，选用"冬季四宝"中的银鱼、紫蟹、油炸、煮成美味的汤。
33
天津肉
"烧肉"（又名纽扣肉）是八碗中的"红碗"。玉兔肉，是红旗餐厅厨师在烧肉的基础上，选择组合菜，创造出富有地方特色的金菜。
34
冬季四简
冬石镇是天津制作的传统汉族料理，食材有铁、银鱼、紫蟹、黄四种食材。
35
官员烧毁鱼条
在众多菜肴中，有一道菜以官方燃烧命名 - 官方燃烧的鱼吧。这道菜是用渤海的大比目鱼制成的。大比目鱼是大比目鱼的名字，身体是扁平的 - 并且，因为它的眼睛在一侧很长，所以它被称为大比目鱼。天津俗称"眼睛"，即舌头。
36
酸砂紫蟹
酸沙紫蟹是天津的传统汉族菜，属于晋菜。这道菜金黄，汁液鲜艳，造型美观，是天津具有深秋和初冬特色的菜肴。其盐水甜配咸辣，蟹肉清新香，口感醇厚，味道鲜美。
37
芙蓉新鲜贻贝
天津传统中餐。
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