单位同事很喜欢吃我烤的饼干，今天刚免费烤了两大盘饼干，这个方块特别好通过，挤压饼干的时候也特别光滑，不会挤花袋，而且烘烤后的图案也很清楚，咬一口酥脆可口，一抹掉渣， 牛奶味饱满。
所需材料：
黄油：200g，糖粉：100g，淡奶油：140g，低面粉：250g，玉米淀粉30g，奶粉：20g，盐：2g
如何制作：
准备所需的成分并称好体重
将低麸质面粉与玉米淀粉混合在筛子上，在室温下软化黄油，然后将奶油加热至30-40度
将黄油放入盆中，加入粉末和盐，并与刮刀充分混合，以防止粉末飞溅
涂抹到黄油体积变大，颜色变白，分成3-4倍成淡奶油，每次都需要送去充分吸收后再加下
将面粉、玉米淀粉和奶粉降低2倍，刮刀混合至无干状态
在袋子里装满18颗牙齿，把面糊放进去，然后把花从烤盘里挤出来
将烤箱预热170度，烘烤约18分钟
冷却后，尽快密封并储存
配方可制成50-60片;
如果天气炎热，将未雕刻的面糊冷藏在冰箱中，以避免水和油的分离;
我使用了一个85升的赛普拉斯6080烤箱，它独立地上下控制，带有M形热管，在将一盘烘烤放入包装好的第二盘后，继续烘烤。