VIC国王水果沙拉
材料：甜橙2，苹果1，樱桃6，柠檬片3，草莓3，酸奶50毫升。
制作：将上述水果放在盘子上，倒入酸奶。
功效分析：以上水果均为名副其实的王ViC果实，兼具减肥和美容两大功效，抗氧化、抗衰老、美白效果极佳，其中草莓和苹果中含有大量的果胶，能清洁胃部;柠檬是沙拉中一种轻盈的水果，所以白天不能吃。
自制沙拉酱
食品配料：哈密瓜1，100克，火龙果1，橙子1，猕猴桃1，酸奶1杯。
如何制作：将甜瓜切成半切，取出甜瓜，切成小块。
铁托洗成一粒火龙果切开一半，用挖掘机挖出一个小球。
橙子去皮，猕猴桃去皮并切片。放入核桃仁（根据您的口味适当添加）
美式沙拉
食品配料：土豆，苹果，鸡肉，欧芹，核桃，生菜叶，沙拉酱，鲜奶油，糖粉，胡椒。
如何制作：
1 蒸土豆去皮，煮熟鸡肉，去核桃皮。苹果去皮并去籽，生菜叶清洗并消毒使用。用刀将糖压成细粉。
2 将土豆、苹果、鸡肉和药用芹菜切成一英寸长的丝，放入碟子里，与胡椒粉、鲜奶油、糖粉和色拉油酱混合均匀。
3 将生菜叶平放在一个小盘子上，配上混合的苹果沙拉。撒上核桃仁。
实践一
食品配料：苹果，梨，橙子，香蕉，生菜叶，沙拉酱，鲜奶油，柠檬汁。
1 苹果、梨、橙子和香蕉去皮，切成一英寸长、三点宽的薄片，在碗中充分混合。生菜叶清洗消毒使用。
2 在小盘子里，用生菜叶盖住底部，上面放上混合的水果片。然后将鲜奶油和柠檬汁倒入沙拉酱中，倒在水果片上。
实践二
食品配料：西红柿60克，苹果65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克;50毫升酸奶;
如何制作：将上述水果放入盘子中，撒上酸奶。
食品特点：酸甜可口，红白相间。
练习 3
食品配料：菠萝50g，苹果50g，猕猴桃50g，香蕉50g，小番茄8，樱桃几;红酒1杯，少许糖;
1.将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方形糖大小的丁，小番茄1分为4个;
2.加入糖和红酒，腌制1小时，同时放入冰箱;
从冰箱中取出31小时，然后将樱桃放入。
食品特点：清爽，夏季，红色，黄色，绿色，白色。
实践四
食品配料：苹果1个，梨子1个，橙子8瓣，荔枝2个，菠萝8个，樱桃2个;糖 1 汤匙，白兰地 1 汤匙，杏仁碎，芹菜，奶油，每片 1 茶匙。
1.苹果梨洗净去皮，挖粒，切成厚片;橙子都是2.5;荔枝被切成小块;菠萝切成薄片。
2.将上述配料与芹菜一起放入瓷盘中，与白砂糖，白兰地酒混合，撒上碎杏仁，挤入奶油花中，装饰樱桃即可。
食品特点：香味浓郁，具有其他国家风味。
实践五
食品配料：苹果1个，菠萝1个，橙子2个，猕猴桃2个，圣果10个;
1.将菠萝和猕猴桃分别切成一厘米半厘米扇形片，苹果去皮切成丁，果实一瓣和两瓣，橙子去皮。
2.准备一个平板，把两个橙子放在另一个上面，放一个圆圈，在两片橙子花瓣中间放半个圣果，然后从外面往内依次放上猕猴桃片、菠萝片，中间装满苹果莳萝;
3 最后，将沙拉酱挤在中间。
食品特点：造型美观，酸甜。
实践六
食品配料：香蕉2粒、橙子2粒、苹果1个（不要太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒、冰淇淋适量
1.将香蕉、橙子、苹果、猕猴桃去籽、去皮、切（任意大小）和红樱桃一起放入玻璃器皿中;
2.取冰淇淋（多少随意，但比较好吃，最好用水果片包，搅拌均匀后即可食用。
食品特点：色泽鲜艳，甘甜清爽，练习简单。
练习 7
食材：苹果20g，草莓10g，菠萝做40g，梨丁25g，西瓜50g，松子10g，沙拉酱2汤匙，果酒少许。
1 将切成丁的水果混合，加入沙拉酱搅拌均匀。
2 将混合水果沙拉放入沙拉碗中，撒上松子。
技巧
1.水果拼盘至少四种颜色，需要不同的颜色，不同的形状。
2.2xer中使用的玻璃器皿可以使形状更美观。
练习 8
糙米鸡丝水果沙拉
成分：
糙米饭 1碗熟鸡肉 100g 橙子 1 小量辣椒（1）洋葱 20g 薄荷 少量 不能添加
生产步骤：
1 鸡肉撕成细丝，切碎薄荷。
2 将所有材料放入一个大碗中，加入少许油、盐和黑胡椒。
3 搅拌均匀。
技巧：
糙米更有营养，如果加入更多的青豆，口感会更好，营养均衡
、
练习 9
食材： 香蕉 1 个苹果 1 个火龙果 1 个紫色番茄 200g 椰子粉 2 大匙花生 50g
1 材料准备就绪。
2颗花生放入煎锅中。
3 将衣服取下放入新鲜袋子中后，用意大利面条压成碎片。
4.将花生放入碗中，加入适量的水，然后倒入椰子粉，搅拌均匀，制成沙拉酱。
5紫番茄切两瓣，香蕉片，火龙果，苹果切成。
6 将紫色西红柿、香蕉、苹果和火龙果放入碗中，将沙拉酱倒入碗中，搅拌均匀即可开始。
练习 X
材料：木瓜，绿嘴，鱼卷，草虾，青椒，红辣椒，黄胡椒，洋葱，盐，糖，
大蒜泥，酸橙汁，橄榄油
方法：
1）将木瓜切成薄片，在盐水中浸泡约20分钟，取出沥干。
2）将青椒、红辣椒、胡椒和洋葱切成丝状。
3）带上绿贻贝，大比目鱼卷和草虾煮熟。
4）将所有配料放在盘子里，加入盐，糖，蒜泥，酸橙汁和橄榄油，搅拌均匀。
营养价值
水果富含维生素C、维生素A和人体必需的各种矿物质（含量最大的是钾），大量的水和纤维，能促进健康，增强免疫力。
水果沙拉营养丰富，口感清新，深受广大女性的喜爱，是女性减肥和提高免疫力的最佳食物。
苹果含有果胶，一种有助于降低胆固醇的可溶性纤维。苹果还含有丰富的粗纤维，吸收大量的水分，减缓身体对糖的吸收，刺激肠道蠕动，促进排便。
多吃苹果，可以改善肾脏或胃肠功能，排泄体内废气，净化血液。它排出体内的淤泥（旧的和肮脏的血液），粪便（旧粪便），水毒（水肿的原因），使身体更健康。
苹果的热量较少，需要供应体内积聚的热量较少。所谓体内积累的热量就是脂肪。当体内摄入多余的脂肪时，它会变得更薄。
肥胖的人几乎总是因为暴饮暴食而胃部扩张，无法控制食欲。用苹果减肥可以使胃部萎缩，食欲变得容易控制，味觉变得正常，不会喜欢刺激性食物或油腻的食物。
苹果还可以促进血液中白细胞的产生，提高机体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，帮助美容。
材料：苹果，酸奶
1 苹果洗净去皮，切成大块，放入平底锅中。
2 将酸奶薄薄地撒在薄薄的一层上。