当地气温骤降到33度，炎热潮湿的天气让人烦躁不安，味尽其美，不想做饭又不想吃，回家的路上发现有卖青肉李子，突然来了精神，急忙买了一斤，带回家准备做李子蜂蜜配汤。
李子带回家先清洗干净，洗净后的水可以放一些盐浸泡片刻，除去上面的农药残留。
在洗过的李子的顶部画一把十字刀。
在平底锅中煮两三分钟，你会看到果皮开裂
李子稍微冷却一下，撕掉李子的外皮。
然后撒上白砂糖，可以添加到白糖中，打磨掉李子中的水分
找一个无水，无油的容器来密封李子，并将它们与果汁一起放入容器中。
看着黄成成的果肉，不禁尝了一口第一，嗯，又甜又酸，好吃。
盖上盖子，把它放在冰箱里，再把它拿出来会比较好吃，又冷又甜，可以称为夏日救济。
能买到这种李子就匆匆忙忙地做，错过了，还得等一年。
另外，那种很青的李子也可以做，同样的做法，唯一的区别就是不去皮，做起来也很好吃，我试了一下。李子 - 美食DIY - 美国食品审查员 - 食品审查小组 - 图片如下：
我是"有故事的食物"，见下一期。