3月28日，长宁县开展竹子饮食文化主题研讨会，省烹饪协会专家杨国琴、兰启进等齐聚一堂，共同探讨竹子饮食文化在长宁县的传播情况，并为第11届"竹宴会世界、品美四海"竹食文化旅游节、"全竹宴会"烹饪挑战赛参赛者颁奖。
经过严格评分，专家评选出"全竹宴会"烹饪挑战赛优秀奖10名、"全竹宴会"烹饪大师奖5名、"全竹宴会"推广大师奖5名，并颁发奖牌给获奖厨师。
从竹文化的文化价值到食品的发展，竹文化到厨师烹饪的创新价值，竹文化到长宁县的旅游发展等，深入浅层，生动地阐述了长宁县近年来竹文化的发展，分析竹资源具有巨大的经济价值、生态价值和深厚的文化价值。加深了参与者对竹食文化内涵的深刻理解，增强了餐饮从业人员推广竹食文化的信心和决心。
（长宁县地方期刊社）