宁夏羊肉精致可口，而且没有味道哦！你让你的心动了吗？

宁夏回族自治区，简称"宁"，是中华人民共和国省级行政区域。银川自治区首府，位于中国西北内陆地区，宁夏北纬35度14'-39'，14'，东经104度17'-109'，东接陕西，西部，北至内蒙古，南至甘肃，宁夏回族自治区总面积66.4万平方公里。

<h3>当地特色菜</h3>

宁夏当地最有名的特产，先推蚱蜢、甘草、贺兰石、滩羊两毛等种，因为颜色是红、黄、蓝、白，所以又称"四宝"。

浅滩：宁夏以其薄皮、肉厚、种子少而闻名于国内外。它不仅含有铁、磷、钙，而且含有大量的人体必需营养素，经常服用能滋润肺部清除肝脏、滋养肾脏、风、清澈的眼睛、强壮的肋骨。

甘草：又名甜草，在中药行业有"十（中药）边（中）九（用甘草）草"的说法。排毒、排痰、止痛、缓解痉挛、抗癌、补充脾脏、胀气等功能。

贺兰石：产于贺兰山，质地细腻，刚好柔软，呈紫色和绿色。用它的雕刻贺兰，用发墨、储墨、不干不臭等，优雅好玩。

沙滩羊皮草：宁夏特产毛皮，取自银川平原两岸富饶水草的滩涂而得名。俗称"两皮"，头发长度2英寸，头发尖刺白，质地细腻，温柔温暖，古有"干金"之称。 

<h3>特价</h3>

宁夏菜以西北面食为主，清真特色居多。由于农业发达，蔬菜和水果比甘肃地区更丰富，黄河等河流分布在该地区的各个地区。牛肉和羊肉是主要的食用肉类，每个县都有一个很大的市场来杀死活羊，所以各种羊肉菜肴都不能不品尝。回族传统不接近烟草和酒精，因此更传统的清真餐厅不提供酒精饮料。但西北地区的饮酒者占多数，该地区酒质丰富，果酒味道纯正，但百万克制。

羊皮：独特的风味。其制作方法是：用羊内脏、头蹄肉，仔细冲洗干净，蒸煮后放入沸腾锅中，切成丝。将原汤切成切碎的丝，加入洋葱、生姜、大蒜、红热油、味精、香菜，即混入羊群中。那红是辣椒油，绿色是葱香菜的末端，油腻的下面是乳白色的新鲜汤，喝一口新鲜的汤来吃一口切碎的，不油腻，味道浓郁。

蒸羊肉

蒸羊肉：宁夏羊肉细腻可口，无味。羊肉最好选择胸叉，上脊部分，长出方形条，用冷水洗净，放入碗中，放姜、韭菜、大蒜;

酥脆鸡肉：银川当地风味小吃，特点脆嫩。方法：先将煮熟的鸡骨去皮，将鸡肉撕成条状，与盐、油、味精和3个蛋清混合，加入淀粉、白面条对半，搅拌均匀;将鸡肉条放入70%热煎锅中煎至白黄鱼，切2刀3下，再横切，码盘，胡椒盐食用。

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