乡村生活是许多人向往的地方，空气清新安静，无忧无虑，许多乡村美食也很好。海鲜是很多人爱吃的食物，在农村有一种快餐被遗忘的食物，它叫"农村海鲜"，一脚一脚，好吃，但很多人不懂吃！它是田间螺丝，在很多地方也叫成蜗牛，肉细腻肥，超级好吃，大部分田间螺丝在乡间沟里长，当孩子经常拿起满满的篮子时，在城市里花钱很难买到，现在很多人不知道怎么吃。下面小编给大家讲的是练习沙茶酱田螺丝，易学，好吃，来看看小编是怎么做到的
沙茶酱蜗牛
花鱼
成分：
蜗牛355g，姜片适量，大蒜片适量，小洋葱适量，花生油3汤匙，葡萄酒3汤匙，生泵1汤匙，糖1汤匙，精制盐0.5勺，沙茶酱1汤匙
烹饪步骤：
1.配料：蜗牛（清洗），姜片，大蒜片，洋葱
2.将平底锅和3汤匙油煮至热，然后加入生姜和大蒜片。
3.接下来，将3汤匙葡萄酒加入清洗过的蜗牛中。
4. 翻转并油炸。
5. 然后，加入 1 汤匙本泵中。
6. 加入1汤匙白糖。
7. 加入0.5勺盐。
8. 加入1汤匙沙茶酱。
9. 调味并翻炒。
10.最后，把葱放在一边，它们会准备好的。
烹饪小贴士：
蜗牛含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，硫胺素，核糖菌素，尼酸，维生素A，具有减少水肿的作用。购买技巧1，购买现场螺丝，要选择大头，体型圆，外壳薄。田间螺杆的颜料需要完全收缩，外壳呈淡青色，无肉、汁液溢出，单一净重较大。2、天螺杆也分为公螺和母螺。雌性田间蜗牛比雄性田间蜗牛更美味，因为它们由于营养积累而准备分娩。选择雌性田蜗牛，可以观察它的触手，雌性的左右触手大小相同，并向前伸展;3、选型时也应注意选择活鲜田蜗牛。选择时，可以用手指轻轻按压岩石，弹性是活螺丝，反之亦然是死螺丝。
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