
一提到蛋包饭,我们肯定会认为是用炒饭包裹的好蛋皮,这次打破了用炒饭直接包裹鸡蛋的惯例,煎蛋包米饭外面酥脆柔软,味道特别浓郁,里面的蛋液还凝固了一段时间,鸡蛋味不饱含腥味, 选择无菌鸡蛋更安全。不像以前的做法是不急于尝试,快点试试吧!
通过 熊猫半糖
<h2>材料</h2>
白米饭 1大碗
洋葱 1/4
火腿肠1
鸡胸肉 1片
泵 1 勺
美味咖喱酱 30g
黄油 10g
鸡蛋 3
牛奶 15 毫升
沙拉酱 2勺
<h2>练习步骤</h2>
1、随时需要的材料;
2、将鸡胸肉、火腿、洋葱切成小块;
3、倒入适量的油在锅中,倒入洋葱炒至透明;
4、再放入炸鸡胸肉变色;
5、加入1勺生抽送,炒均匀;
6、加入火腿丁基炒;
7、倒入一大碗米饭中,翻炒至米粒散落;
8、加入美味的咖喱酱30克炒;
9、放入黄油10克,增加香气,翻炒后再开花;
10、装入三个鸡蛋,倒入15毫升牛奶,散落顺滑;
11、刚炒好的咖喱炒饭倒入牛奶蛋液中,搅拌均匀;
12、将少许油倒入锅中,再将混合炒饭倒回锅中,平炒后折叠,摇匀简直就是金黄转身;
13、两面开花后均油炸至金黄色,表面覆盖沙拉酱,外观酥脆内润,口感浓郁;
<h2>技巧</h2>
半糖有话要说——1、分装咖喱炒饭一直很好吃,点睛之笔是外包裹着蛋液,外侧薯片很嫩,很美味;
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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