土豆和东北泡菜如何使它们变得更好？马铃薯泡菜的家常菜

马铃薯泡菜是北方流行的一种常见的家常菜，主要食材有土豆、东北泡菜、带皮肉、面条等。属于酸味开胃菜！材料：东北腌菜、土豆、广粉、去皮肉、洋葱、生姜、大蒜、八角、植物油、酒、生泵、盐、鸡精等

取适量的宽粉放入容器中，加入适量水浸泡5分钟左右，使粉变软，将适量的马铃薯洗净的泥沙，剥落皮切成大小均匀的滚筒块备用

将腌菜半切掉根部，分成几块放入容器中洗净，如果不喜欢太酸可以浸泡一会儿，将泡菜挤干水切成丝备用

洋葱、生姜、蒜皮干净，分别切成洋葱、姜片、蒜片、八角一片做好，用温水冲洗干净，切成厚厚的切片备用

火锅加入比炒蔬菜时多的植物油来炒五块肉，放入洋葱、姜片、大蒜片、八角爆香，倒入适量的酒中，生煮锅

倒入薯片，翻炒至顶部，加入适量水盖上锅煮沸，将6熟土豆放入泡菜和面条中，加入适量的盐继续炖约10分钟

炖至配料煮熟并熄火，加入少许鸡粉调味并搅拌均匀