<h1级"pgc-h-right-arrow">中国除夕米饭，不少不少这碗汤，消化好就好，肉吃太多也不怕！</h1>
过年以后，春节离不远处！响应号召，今年春节在地上，还是一家四口，好吃又好吃的满满一张大桌子，但是，不管桌子多富贵，我家的宝爸爸都会让再加一汤，他说春节除夕饭太油腻，活动量少， 不易消化，喝这种汤胃很舒服，连鸡鸭鱼吃得太多也不怕，看，想真的体贴！
牛年餐桌上有牛肉，是的，这汤与牛肉有关，它也是牛体内的几个部位，混合了几种成分，相对更有营养，消化也很好吃，它是牛的杂交种。牛年农历除夕和牛一起吃，寓意祝你好运，新年我们一起前进！
要做这种汤，你必须匹配一个好东西：白萝卜！萝卜是一件好事，价格便宜实惠，民用菜，促进消化，加速肠道蠕动，增加食欲，避免着火，肉吃多不怕，尤其是搭配萝卜汤，那就更好了，大人小孩肚子舒服！下面跟着包马配牛萝卜汤吧，怎么给牛混成鱼，怎么汤好吃，还有小窍门哦！
<h1级"pgc-h-arrow-right">"牛萝卜汤"</h1>
所需食材：冷冻袋牛肉混合1袋（500克），白萝卜半根，洋葱花，生姜，大蒜4瓣，小麝香半勺，盐适量，酒1勺，蒜苗少许
详细做法：
作为第一步，牛的家务需要提前取出，并在室温下解冻至可渗透。我用的是这种牛杂交种是半熟的，做起来没有很多繁琐的步骤
第二步，把牛放在水里洗净，然后冷水锅，火烧3分钟，捞出控制备用水
第三步，白萝卜，无需剥离，清洗，切成圆形大面积刀背厚，然后拿起半刀
第四步，炒锅加入植物油，放入洋葱姜蒜、小麝香、中火炸出香味，炸至微黄色
第五步，倒入牛的水中，打开一个大热炸，中途加酒给鱼
第6步，加入不含配料的沸水，盖上盖子，煮半小时直至变软，然后倒入萝卜片，用盐调味，再炖10-12分钟左右。稍长一点汤就会浓郁白哦
第7步，煮至萝卜变软但仍形成，汤是白色的，可以熄火
锅中的配料可以与少许大蒜或韭菜放在一起
这香喷不厌倦牛萝卜汤就做完了，生产点包玛又唠叨了几句话：
1、牛混合好吃，一去腥，二去炖多，长时间的汤会浓郁白，软到可以吃
2 、洋葱姜蒜、小麝香和牛是完美的搭配，去腥味也要拾起味道，当然，如果真的没有小麝香也可以省略
3、牛杂烩中的配料是半熟的，如果用的是生的，就需要反复用牛杂烩处理干净，当水煮一会儿，炖的时候不爱烂就搬进高压锅里
三餐美食，快乐分享，您的评论喜欢和转发是我最大的支持，谢谢！包玛厨师，擅长家常菜、意大利面和早餐制作。食物是家的味道，爱可以做得更好，三餐有"温度"，体验厨房的乐趣，欢迎继续关注！本文为宝妈妈小厨房原创作品，严禁移动和偷窃图片，侵权必须查处！
家庭聚餐的新年味道