< h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪"1">鹰嘴豆凯撒沙拉</h1>
30分钟的鹰嘴豆凯撒沙拉配上充满活力的羽衣甘蓝，浓郁的凯撒酱，酥脆的烤鹰嘴豆，以及许多您无法拒绝的口味！
让我们向您展示它是如何完成的！
从这个30分钟食谱的调味料开始：生腰果的简单混合（浸泡可选，但不是必需的！芥末，柠檬汁，酸豆，盐，胡椒，少许味噌酱，枫糖浆和橄榄油。
我们喜欢由鹰嘴豆泥制成的凯撒酱，这是一种奶油版本，赢得了风味和质地。
如果与酥脆的烤鹰嘴豆一起食用，将羽衣甘蓝放入鹰嘴豆烤肉中，用少量橄榄油和柠檬汁揉捏。
为什么要揉搓羽衣甘蓝？
它软化了有时坚韧的质地，消除了一点苦味，并在调味料的地板上。换句话说，为了更少的咀嚼，更好的味道和更愉快的沙拉。
剩下要做的就是加入凯撒酱和脆鹰嘴豆！
我希望你喜欢这个沙拉！
这将是几乎所有主菜的完美搭配，特别是我们的白葡萄酒通心粉和球芽甘蓝，烤红辣椒通心粉，普通意大利面南瓜通心粉，辣椒通心粉配烤西兰花和奶油通心粉配烤西红柿。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""18">鹰嘴豆凯撒沙拉</h1>
这款鹰嘴豆凯撒沙拉只需30分钟即可准备好！羽衣甘蓝提供了丰富的基础，而腰果凯撒酱则使整个菜肴栩栩如生。
准备时间：30分钟
总时间：30 分钟
份量： 1 份
课程：沙拉
菜式： 无麸质、 意大利餐、 素食
< h1级"pgc-h-箭头右转"数据轨道""30">原材料</h1>
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据轨道""32">沙拉</h1>
1批唐杜里五香鹰嘴豆
2大捆羽衣甘蓝，切碎或撕碎
1 汤匙橄榄油
1 汤匙柠檬汁
1/4杯纯素帕马森奶酪
2汤匙大麻籽
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据轨道""39">敷料</h1>
1杯生腰果（选择在冷水中浸泡过夜或在热水中浸泡1小时）
1 茶匙第戎芥末酱
1/2茶匙每个海盐和黑胡椒，加入一些调味料
将4茶匙刺猬加入盐水中
2 茶匙片状盐水
6 汤匙柠檬汁（2 个大柠檬，约 6 汤匙或 90 毫升）
3-4 汤匙橄榄油
1/2杯热水
1 茶匙鹰嘴豆味噌酱
1 茶匙纯枫糖浆
<h1级">生产指令"pgc-h-right-arrow"data-track"。</h1>
如果与酥脆的鹰嘴豆一起食用，请在此时准备（见上面的链接）。
要准备调味料，将生腰果，第戎芥末，盐，胡椒，盐水，柠檬汁，橄榄油，热水，味噌酱和枫糖浆添加到小型或高速搅拌机中。搅拌至奶油状光滑，根据需要刮擦两面。加入足够的水稀释到可倾倒的水平。
根据需要品尝和调整调味料，加入更多的柠檬或芥末酱以增加味道，盐或山梨酱以增加咸味，添加橄榄油以增加奶油味，添加枫糖浆以增甜或添加味噌以增加风味。
将羽衣甘蓝放入一个大搅拌碗中，加入1汤匙（15ml）橄榄油和柠檬汁，用手揉搓以去除一些苦味并软化质地（见图）。
添加所需量的调味料，加上纯素帕马森奶酪和大麻籽（均可选）。拌入酥脆的鹰嘴豆，涂在上面。立即食用。可能有任何剩余的敷料可以在冰箱中保存长达7-10天。沙拉不适合冷冻。
< > h1 类中的注释""pgc-h-right-arrow"data-track-track""58"</h1>
营养信息是使用较少的橄榄油和不含可选成分计算的粗略估计。
该食谱改编自极简主义贝克日常烹饪的羽衣甘蓝凯撒沙拉。
< h1级"pgc-h-arrow-right"data-track""60">营养（6个中的1个）。</h1>
份量： 1 份
卡路里： 253
碳水化合物： 17.4 g
蛋白质 7.8 g
能量： 19.3 g
饱和脂肪： 3 g
钠： 334 毫克
钾： 561 毫克
纤维： 3.9 g
糖： 4.5 g