公元6世纪，中东地区的阿拉伯人迅速崛起，经过数十年的战争与对外扩张，阿拉伯帝国成为了一个横跨亚欧非三洲的超级大帝国。在7世纪初阿拉伯人向西吞并了整个地中海南岸地区，将拜占庭帝国打得大败，令欧洲人瑟瑟发抖！由于阿拉伯人的迅速扩张和文化清洗，迫使中亚信奉佛教或自己宗教文化的国家感到不安，于是纷纷遣使向东边的另一个超级大帝国求救。
一封封求援信递到了时任大唐帝国皇帝的唐玄宗手里，玄宗皇帝对这个阿拉伯国家并不感兴趣，因为此时的大唐正在和青藏高原上的吐蕃和西南的南诏进行鏖战，根本就没时间管理中亚的事情！
这一边阿拉伯帝国在对西方的战斗中取得大胜，正巧当时的西域石国叛唐，于是唐朝大将高仙芝率领安西军将石国灭亡，侥幸逃脱的石国王子遂向阿拉伯帝国（阿拔斯王朝）求救。
阿拉伯帝国本就欲向东方扩张，现在接到石国王子的求援阿拉伯皇帝便爽快的接受了石国王子的求援，派遣10万大军跟随石国王子返回西域。
高仙芝听闻石国向大食求救，（唐朝称阿拉伯帝国为大食）便主动出击带领2万安西军和1万西域诸国的仆从军向石国第二大据点怛罗斯驶去。唐军翻山越岭经过了三个多月的长途奔袭后终于抵达了怛罗斯，而此时阿拉伯联军早已在此布防多时，随后唐军主动向阿拉伯联军展开了进攻，阿拉伯联军利用人数优势和唐军进行鏖战，此战唐军最为精锐的陌刀队和安西军大放异彩，阿拉伯联军一时间人仰马翻，损失惨重！
经过五天五夜的战斗，双方都损失惨重却难分胜负。就在战役最关键的时刻，依附于唐军的葛逻禄却突然叛变和阿拉伯联军夹击唐军，唐军由于人数上处于劣势，所以不得不连战连退，退出了战场！此战唐军前后损失了两万人，而阿拉伯这边却损失了7万多人，可谓是惨胜！
事后石国王子请求阿拉伯军队乘胜追击，可此时的阿拉伯军队却早已被这场战役吓得目瞪口呆。自己国内最精锐的军队被唐朝的一支边防军打的十不存三，而且唐军所使用的陌刀威力巨大，往往一刀下去阿拉伯士兵就被砍成两段，这触目惊心的一幕使阿拉伯人彻底胆寒。
没过多久，阿拉伯帝国就遣使向大唐请和，想以此试探大唐国情。当阿拉伯使者来到大唐国都长安后，彻底的被大唐的繁荣强盛所震撼。使者回去后向阿拉伯皇帝讲述了大唐的国情，听闻使者的叙述阿拉伯国君也被大唐的强悍所震撼到，于是他下令帝国军队撤出西域前线返回国内。而唐朝也并没有因为此战而丢失西域，西域诸国看见大唐强盛无比的战斗力后原本已经脱离唐朝的小国又纷纷依附唐朝。
而怛罗斯之战后不久，大唐就在对南诏的作战中损失惨重，755年安禄山史思明又发动了叛乱，这场声势浩大的叛乱使得唐帝国元气大伤，没过多久西域也被吐蕃趁机攻占了，阿拉伯帝国经过怛罗斯之战后彻底的被大唐所打服，于是乖乖的向西去揍拜占庭帝国。由于阿拉伯帝国的疯狂对外扩张，导致国内民怨沸腾，没过多久阿拉伯帝国就被崛起的突厥部落打败。欧洲人也趁机向东对阿拉伯发起了进攻！随后蒙古人发起了西征，将一盘散沙的阿拉伯帝国彻底的征服！大唐也因为安史之乱彻底的耗尽了元气，最终被自己手下的节度使终结，而怛罗斯之战也成为了东西方的文明的第一次大规模接触，随后双方开始在经济文化各方面进行了友好的交流，这次战役也为东西方文明的促进起到了关键性作用。