每天在家做饭都是一些家常菜，如果家里的客人觉得这些菜不能拿出来，是不是想学几个能拿到手的硬菜？今天优佑食品网小编分享了一道红草鱼的实践，学了这道菜，招待嘉宾时又有一道赞不绝口的菜，现在就来学习如何用红草鱼来做吧。
成分：
草鱼， 胡椒， 生泵， 淀粉， 鸡蛋， 洋葱， 姜， 大蒜， 豆瓣酱， 老干母， 小米胡椒
红烧草鱼的做法：
1、在市场上买好草鱼，切成小块。
2、加入盐、胡椒粉、生的、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。
3、食用油在锅里，60%的油温放在锅底下，将草鱼炸成金条，捞出备用。
4、火锅食用油，下洋葱姜蒜爆香，加入豆沙炸红油，再加一勺老干妈，半碗水。
5、再等一次水把草鱼烧开放入锅里。
6、将汁液加热，撒上小米辣椒和洋葱即可出锅。
嗯，红草鱼要做好工作，其实并不难，主要是自己练习操作，喜欢收集、关注我，优秀的食物网每天分享不同的食物做法。