新爆三种，鱿鱼和虾的味道和味道，中和肉的脂肪非常有吸引力

材料：

成分：

鱿鱼80g，虾80g，肉100g

调料：

适量油，食盐5g，糖5g，酱油3g，醋5g，胡椒油5g，胡椒3g，淀粉5g，洋葱姜蒜10g

方法：

1.将除胡椒油以外的所有调味料放入小碗中，混合成果汁。

2.鱿鱼切刀，虾洗干净，去掉虾线，切肉。将油加热至34%，然后将配料倒入锅中以滑动油。

3.放入酱汁1中，在离开锅前加入胡椒油。

特性：

鱿鱼虾的新鲜口感和QQ的味道，中和了肉的脂肪，非常诱人。

烹饪：

滑油是制作这道菜的关键，油温必须保持在34%的热量，否则肉会变老。