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成都火29年冷混鸡,60元1斤8年没涨价,20天不带卖

在成都这个被许多美食小吃包围的城市,竟然有如此明亮的声音,每4点.m准时在温江区的街道上回荡,"王!鸡!肉!"一个平的两箱子,人没有先来,这是一个冷鸡摊,鸡主王精明是一个胖胖的中年男人,小摊位出现的人围着,买鸡卖鸡那场戏可谓是热的,仅仅半个小时,整整20只鸡就被食物分了一洗, 如果你想吃这王鸡就不能迟到,毕竟食物的速度很差,迟到不能吃到这么好吃。

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老板说他卖了60元一公斤鸡肉,八年没涨价了。切成一口超大的鸡肉,撒上韭菜,还有灵魂的红油配料,一杯到袋子里,一只新鲜出炉的王鸡。鸡肉虽然是用红油包裹的,但一点也不辣,而是喷了香。

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鸡肉虽然是简单的水煮熟,但是没有柴火,肉质柔软柔嫩多汁,鸡皮紧紧实,鸡皮Q炸弹,两种口味一起在口中爆裂,偶尔咀嚼一些香菜洋葱,配以香菜洋葱花的独特风味,是另一种风味,非常适合现在的葡萄酒菜肴。剩下的红油汤也很好吃,与一些面条混合,成为新菜。

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据老板说,他们的鸡都是散养鸡,为了做好这只鸡,老板特意包了一个80英亩的果园,每只鸡在果园里体验450天的幸福生活,最后成为被选中的鸡。从养鸡到煮肉都是自己动手——和刀——谈起这件事老板也颇为骄傲,从卖鸡开始到现在已经29年了,温江区的老板和老百姓也习惯了这种声音,有的人甚至成了老板的忠实粉丝, 老板还没到,已经开始排队等候了。

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不管是以前默默无闻,还是现在变成网红,老板还是坚持每天只卖20只鸡,每只鸡都是老板亲自处理的,更多的口味是无法保证的,所以如果想吃这口鸡,你真的不能迟到。据老板介绍,每天他卖完的鸡肉,至少有几十个人吃不下,可以看出,这只温江区景鸡是一种抢手货。

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早春在成都的天气非常适合在嘈杂的街道上漫步,买一只王鸡,一边走一边品尝这种芬芳咸的美味,时不时就能收获别人羡慕的,这些人很可能买不到王鸡倒霉蛋,还能尝起来好吃,还能勾搭别人的虫子, 但也相当有意思。

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