明天是节日，浓阳也是民间传统节日，与节日相关的民间活动有秋季巡游登高、菊花祝福、敬神等，这个节日也被称为"老人节"，感恩和尊重老人也是节日的重要主题。节日前后气候比较干燥，如果家里有老人，一定要记得多吃干食材，对身体很有好处。
前段时间工作很忙，大部分时间都是婆婆在做饭，婆婆说秋天是坚持秋天的好时机，所以每天要做很多大鱼肉，浓重的味道虽然很香又好吃，但吃得多了难免有些火， 特别是在秋秋干燥时，吃腻后常感到舌头干舌，孩子晚上总是干咳，吵吵闹喝水。
其实，秋膏秋天除了大鱼肉外，还吃一些新鲜保湿的时令蔬菜，美味清爽不易着火。因为前段时间都吃得太油腻了，所以这两天我搭配的日常饮食比较清淡，像今天中午一样，我用酥脆的鱼做了米饭，又炒了两盘清爽的素食菜，虽然没有重口味的食材，但营养不是很多。
这两盘素食菜肴，我最想和大家分享的就是这盘新鲜的百合炒鸡蛋，这道菜用的食材有新鲜的百合花和土鸡蛋，新鲜的百合花味道清脆，味道甜美，而且鸡蛋一起炒新鲜的味道饱满，条件允许，秋天以后可以给家人吃这道菜， 保湿和营养，可以很好的缓解秋的干燥。
<制作"pgc-h-right-arrow"数据跟踪""6">"百合炒鸡蛋"的具体方法</h1>
配料准备：
新鲜百合5朵，鸡蛋2个，韭菜1份，小米辣2根，盐，白胡椒，糖
生产步骤：
1、鲜百合非常适合秋季食用食材，它可以很好的干神，不仅能缓解秋天的干燥，还能帮助睡眠，对身体有好处，除了百合还需要准备2个鸡蛋，这样营养的组合会更全面，味道更美味。
2、鸡蛋加入少许盐和白胡椒粉搅拌成蛋液，将新鲜百合放入小花瓣中，用清水彻底清洗干净，将香米和韭菜切碎备用。
3、将锅热一点油，将打散的鸡蛋液放入锅中，等待鸡蛋自然凝固，用铲子炒几下，炸成大块，土蛋的颜色金黄诱人，看起来特别有食欲。
4、用炒鸡蛋剩下的底油爆香洋葱，然后倒入新鲜百合花锅中煎炸，炒百合时加入少许盐和糖调味新鲜，只需简单炒几下即可闻到淡淡的香味。
5、百合炒香，把鸡蛋放回锅里，然后百合花一起均匀地炒，在锅里可以撒上一点小米热，这样味道会更浓郁，如果不能吃辣，也可以减去这一步。
这样一盘美味的蛋煎百合是做成的，炸百合的甜味特别明显，而且鸡蛋一起入口更有嚼劲，而且不觉得油腻，不知不觉一盘蔬菜就会吃干净。
节日前后都很旺盛，很多人会因为季节替、气候干燥等原因而变得浅睡，睡眠不好的人可以在日常饮食中加入一些百合花，直接油炸食物或用来泡茶都是不错的选择，尤其是这种百合炒鸡蛋，条件允许多言而行， 简单的炒菜就可以上桌，味道清新香味淡淡，营养也特别丰富，尤其是家里有老人，还要多吃百合花，冥想保湿，是一种极大的再阳敬老食物。
<h1类""pgc-h-右箭头"数据跟踪""26">提示</h1>
1、新鲜的百合花一般是裹在土里，在清洗时必须洗成小花瓣好几次，这样吃起来就不会有残留的杂质和泥土味。
2、条件允许，可以用土鸡蛋炒这道菜，不仅颜色金黄诱人，而且味道会特别新鲜。
我是一个粗糙的厨房锅，探索美味是我的兴趣，做食物是我的爱好，关注我，每天给你带来家常菜谱和食物！原创图形，抄袭必须查处！