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可硬软咸蛋糕,磨牙为主食都相当不错,简单又好做

作者:苹果小厨
可硬软咸蛋糕,磨牙为主食都相当不错,简单又好做

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小孩子也可以吃主食饼干,咸又好吃,越有嚼劲越香

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有些朋友喜欢吃甜食,有些朋友喜欢咸嘴,每个人都有自己的好处。平时我做的大多是蛋糕面包甜的,略带咸味的口感真的不多。家里有人提出意见,说吃甜食容易增重,所以我做了这个既可以作为主食又可以作为零食的咸面。

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这种饼干,你可以做得更软一点,你可以做得更硬一点。可以在烤箱里烤,也可以在平底锅里烤,或者电动蛋糕也可以,练习真的不难,也不需要特殊的形状。不像饼干需要添加大量的油,不像面包蛋糕加糖,可以说是健康营养的蛋糕。

这款蛋糕,里面含有鸡蛋、芝麻、海苔、洋葱,味道略带咸味,咬人咬人,除了洋葱的香气,还有海苔的清新味道,即使是小宝宝也能放心吃吧!

使用的成分:

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低筋面粉 150g 鸡蛋 1 芝麻海苔碎 洋葱 10g 植物油 5g 酵母 2g 水 20g

如何执行此操作:

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1 把鸡蛋和芝麻海苔、植物油和韭菜放在一起。

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2 搅拌均匀,加入酵母,再次搅拌均匀。

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3.将面粉混合均匀,如果太干,加一些水,如果太湿,加一些面粉,建议先把水留出,根据搅拌情况再加水。不同品牌的面粉吸收水分,混合面糊根据稀释度调整水量。

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4 将混合面粉揉成光滑、不粘的面团后,盖上保鲜膜,在室温下静置15-20分钟。唤醒面团更柔软。

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5撒上面粉,然后取出面团并揉捏成约2mm厚的矩形。然后切成小方块。可以试着变薄一点,越薄的味道越脆。

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6 沥干到烤盘中,预热烤箱,180度,10分钟。

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7.放入烤箱,180度,烘烤10-15分钟。要根据烤箱的具体情况来判断哦,不要抄袭。喜欢稍微软一点,少烤一点,像稍微酥脆,多烤一点。如果是用平底锅,那么开小火慢慢就可以了,不要放油,建议用不粘锅做,不会粘在锅上。

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享受美丽!

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