茶叶，每个中国人都不陌生。
家里的客人，泡一杯茶是不可缺少的对待方式。
但作为一种食物，它更多的是关于与茶相关的食物。
茶的治疗价值
口臭可以通过始终将茶放入嘴里来消除。常用的强茶漱口水，也有同样的效果。如果你不擅长喝茶，可以浸泡茶，然后含在嘴里，可以减少苦味，也有一定的效果。
<>茶<h1班"pgc-h-arrow-right.org 的实践</h1>
|1. 茶粥|
材料：绿茶花10克，米饭50克，糖适量。
方法：
1.将绿茶制成浓茶汁100毫升，然后去渣，米洗。
2.加入茶汁、糖和水400毫升，将火煮成浓稠的粥。
|2. 茶叶蛋|
成分：鸡蛋，红茶，肉桂，茴香，八角形，味精和红酱油适量。
1.先清洗鸡蛋（最好是红壳鸡蛋），用水煮熟，捞出并轻轻敲打，使蛋壳不破裂。
2.将红茶，肉桂，八角形，麝香，红酱油和水放入锅中，放入煮熟的鸡蛋，快速煮沸，然后煮半小时，加入味精。
|3. 龙井虾|
配料：鲜活河虾1000克（约250只，大小均匀），龙井新茶（优质）1克或鲜茶（一芽两片叶）约5克，蛋一，口感准确度2.5克，邵酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，煮猪油1000克。
方法：
1.将虾壳从虾肉中取出，方法是捏虾头，一手捏虾尾，虾颈挤压，虾是出壳。
2.将虾肉放入小竹泡菜中，用水反复洗净至虾白，放入碗中，放入盐和蛋清，用筷子轻轻搅拌，粘上湿淀粉，加入味精，搅拌均匀，留出1小时，使调味料渗入虾中，即可使用。
3.用50毫升开水制作龙井茶，1分钟后，丢弃茶汤30毫升，茶和剩余的果汁使用。新鲜叶子的使用大致相同。
4.将煎锅用中火加热，平底锅再放下猪油，至四粒成熟，倒入虾仁，用筷子快速撒开。
5.将虾仁均为玉白色，倒入下水道勺子沥干猪油、洋葱盘（即用洋葱煎油底壳，趁机去洋葱，留下洋葱而不见洋葱），然后将虾仁倒入油底壳中，迅速将茶和汁液倒在一起，煮成少洒，摇几下， 出锅。
|4. 蒸茶鲱鱼|
材料：活鲭鱼500克，绿茶10克。
1.活鲭鱼鳞片，肠内，洗净后，绿茶进入鲶鱼的腹部。
2. 将平底锅放入平底锅中，蒸约40分钟。
|5. 茶熏鸡|
材料：鸡肉750g，姜片10g，瓜茶15g，细盐5g，韭菜15g，红糖25g，酱油25g，米锅100g，邵酒20g，香油15g，胡椒3g。
1.将洋葱切成小块，将5克洋葱和辣椒，盐一起做成细腻的余味，帮助使洋葱胡椒盐备用。
2.去毛茸茸的整只鸡，背刀，取出鸡内脏和鸡鹌鹑，洗净沥干，将胡椒盐均匀撒在鸡身上，腌制20分钟。
3.将鸡肉去皮，皮放入碗中，放入洋葱片，姜片，加入酱油，烧酒，将笼子蒸至八熟，取出，挑出洋葱姜。
4.将米锅压碎放入煎锅中，撒上菜叶，红糖，将镊子放在架子上，将鸡皮放在镊子上，盖紧锅。
5.先用中火把茶叶熏出来，一会儿把火换成烟熏四烟，当火熄灭时，烟气分散，打开锅盖，拿鸡刷上芝麻油。
6.鸡头、鸡尖、鸡腿爪下，鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块状，鸡骨、鸡蛞蝓拍打松散的底部，鸡块按原来鸡皮盘，鸡头放前，鸡腿爪放在两侧。
|6. 茶炒鸡蛋|
食材： 茶， 鸡蛋， 盐.
1. 过滤新鲜的绿色茶叶。
2.将鸡蛋与绿色茶一起放入平底锅中。
3.快速将茶叶和鸡蛋翻转（鸡蛋易于烹饪，简单的炒菜即可）。
4.根据您的个人口味添加适量的盐。
|7. 茶包|
配料：面粉、盐、茶、砂糖、生泵、油、肉馅、姜洋葱。
1.在面粉中加入温水和少许盐，形成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边，醒来20分钟以上。
2.茶叶有沸腾的水泡，过滤。
3.将糖，盐，生泵和油倒入肉馅中并充分混合。
4.将茶叶切碎，放入肉馅中。
5.将生姜和葱放入肉馅中，搅拌均匀。
6.放面团，下药剂，皮肤。
7. 包裹馅料。
8. 揉搓饺子。
9.将饺子煮熟，做锅。
|8. 茶香鸡翅|
配料：鸡翅六片（可增），茉莉花茶5克，姜一小块，洋葱一小撮，肉桂一片压碎，八角三粒，胡椒1捏，小胡椒干四，盐，老泵两勺，油适量，冰糖两粒。
1.先烧开水冲泡茶，让茶慢慢冲泡口感。
2.先用盐抓一只鸡翅，在茶叶中倒入鸡翅末浸泡十分钟，这是去腥味，还要提前品尝，然后倒入一杯开水，继续泡茶。
3.加热锅，倒入少许油，将所有配料倒入，先炒香。
4.将茶水倒入杯中，量可能刚好超过鸡翅表面。
5.放入两粒糖粉，使鸡翅出色油鲜艳美观。
6.倒入两汤匙旧烟，如果喜欢深色，可以自己增加旧烟的量。
7.然后将盐水煮沸，将一半的茶叶放入，然后盖上盖子并点燃。
8.十到十五分钟左右可以收集果汁，鸡翅从盘子里出来吃。
|9. 茶香刀鱼|
材料：刀鱼（适量），茶（8克），糖（适量），洋葱姜（适量）。
1.将刀鱼切好，洗干净。
2.刀鱼打十字花刀，把葱放在上面姜和八角胡椒倒入生抽，酒，撒上盐和盐半小时。
3. 将糖和茶叶放入铁锅中搅拌，倒入少许水。
4.将镊子放入锅中，放在腌制的鱼条上，小火熏制10分钟。
5.熏鱼用纸吸收干水，放入煎锅中即可煮熟。
6.只需用生菜装饰。在这一点上，巨大的成功已经完成。
|10. 绿茶佛饼|
配料：面粉500g，糖浆200g，色拉油（仅供料量，油炸量专掌握）150g，芋头泥或鳄梨保温（馅料馅料，根据个人口味而定）适量，绿茶粉50g，芝麻适量，水适量。
1.将面粉铺在桌子上一个圆圈中（中间圆圈留大，以方便在后面加水），将绿茶粉倒入圆圈中。
2. 倒入糖浆和色拉油。
3. 将所有配料朝同一方向混合。
4. 轻轻抓握面团。
5. 将配料分成圆形蛋糕。成品后各约30g，皮20g左右即可。喜欢馅料多在馅料上减少皮的用量，但馅饼皮不宜太薄，太薄是失去应有的味道。
6.用刮刀将芋头泥（或凤尾鱼馅）包裹在馅饼皮中，紧紧捏住嘴巴。
7.刷模具内的油，然后将其放入面团中填充物。
8.紧紧压在周围，厚度应与馅饼模具处于同一水平，以免扣时塌陷蛋糕（厚度在1cm以内）
9.倒出，在面包周围擀一圈芝麻。
10.放入温油（150-160摄氏度左右），煎3-5分钟，直到金黄色即可食用。或者将其放入烤箱中，在200°C下烘烤10分钟（取决于烤箱，确切的时间由您决定）。