最近，"Yen Jubilee"掀起了一股热潮 - 无论是吃肉的规则，还是运输荔枝的细节，都恢复到了充分的位置。但是火锅在哪里呢？让新桂郎的爱情成为梦想的火锅在哪里？要知道，《宫女谈》中，宫女老妇人回忆起宫廷饮食，"三个月都一直在吃火锅"。紫禁城统治者对火锅的热爱代代相传，直到大清日结束的那一天。
康熙吃了最有名的火锅，过生日。当时，全国各地的老人纷纷赶到北京祝他生日快乐。康熙高兴极了，大浪："别走啊，我邀请客人！"这是历史上第一次大规模的日落红线下会议：一千场宴会。虽然名字是"千人"，但实际上共有2000多名老人参加，皇家大厨一点也不忙。说干脆吃火锅，方便、活泼、美味！宴会上准备的火锅被称为"十二游戏火锅"。只要看看那个菜单，就可以知道康熙火锅档次高，要求严格。山鸡，鹿肉，飞龙都是很好的游戏，不用说。错别字和刺猬也具有心血管作用，既美味又健康。这不是康熙刻意定分的，但当时清朝官廷饮食还是满族风格，爱用东北长田常见的鸟去兽煮火锅吃。
但康熙一生都没有像孙子乾隆那样发展出火锅。相比康熙的克制，乾隆对火锅的热爱是温暖而直接的，爱吃我每天，一年能吃两百多顿饭。春日早晨，要吃"煮泡菜火锅"，初夏，皇室餐厅进贡的是"山药鸭汤火锅"，进入秋天，他的早餐居然有"燕窝胡椒鸭火锅"，等等到冬至，终于可以开大快花，6个.m多爬起来吃"燕窝肥鸡挂炉鸭火锅"......故宫博物院里依然有一个精致耐用的乾隆皇家银火锅，锅底有明显的炭火烧痕迹，很显然乾隆吃火锅的频率并不低。
来自网络，仅供参考
不仅吃火锅很多次，或许更南巡，乾隆对苏州风味的热爱，不仅把《苏宴》作为元旦派对必备宴会，还从苏州挖名厨张东官做御厨、官邸七大产品，在宫里干过退休前的路。于是，紫禁城火锅画风向变了，比如，乾隆在10月21日上旬吃了"燕窝秋花鸭火锅"，乾隆43年元旦妾晚会，又加了"燕窝肥鸡野鸡火锅"......乾隆皇帝一生中最大的愿望，也许是悄悄地咪咪带着伏茶皇后去两人火锅约会。
虽然像乾隆这样的火锅爱好者已经令人叹为观止，但真正希望紫禁城火锅蓬勃发展的皇后仍然更多。清宫火锅总是有羊肉，而慈溪羊，结果慈禧亲自下意，东北人变成了骡肉、银鱼、野鸡三种，拼成"福、鲁、寿"三种味道，不仅避免了禁忌，而且充满了好运，吃起来的细心思真的很细腻。政变后，慈禧一直在密谋废黜光绪，随后来到徐伟部长那里商量，还邀请他共进晚餐。
庄严。结果，徐伟吃完一口，说你说我不记得了，反正我不同意废除皇帝。估计慈禧当时一定充满了不满。爱吃火锅的人总会觉得："世上没有什么是火锅不确定的，如果有的话，那就两个。"
慈禧女王对北盘最大的贡献，就是提升了"雏菊火锅"的氛围。清伟人早年徐伟的《清钱》记载，北京冬季，酒馆经常在桌上放一个小火锅，最受欢迎的是放菊花瓣的"菊花盆"，菊花纯白色，有的鸡肉、鱼片、榛子，亚雅。在《皇室的烟云》一书中，德玲还详细记载了慈禧乘火车上天的时间。
豪华火车餐，据说有四节车厢，厨师有150人。虽然按照朱家璇先生的考核，这次旅行是完全错误的，但如果真的有这样的旅行，有了慈禧的坚持，火车餐怎么能少一点火锅呢？
你们不是吗？赶快给朋友一顿饭。