来源:嘉兴日报 - 嘉兴在线
近日,浙江省第三批优秀非遗旅游商品榜单公布,秀州区章子峰蜂蜜入选。截至目前,秀洲区已有三家商品入选浙江省优秀非遗物旅游商品名录,其余为秀洲农民画衍生品、传统糕点。

选用优秀非遗留旅游商品,旨在进一步促进全省文化旅游融合发展,培育和建设一批示范性、影响力的无遗旅游产品,促进在人民当代实践中实现无遗变、创新发展。
据了解,张子丰蜂蜜是浙江张子丰食品有限公司的主要产品,成立于1914年,张子丰品牌是苏亲蜂蜜的代表品牌,其酱汁芒果、梅子制品、陈隽等深受消费者的欢迎。章子峰苏式蜂蜜型传统技艺融合了苏浙传统制蜜技,并添加了各种药用食品两用配料,开发了整理、原、流水、圆筒、蒸煮、晒烤六种标准工艺。
浙江漳子丰食品有限公司是一家集研发、生产加工、零售为一体的综合性蜂蜜零食企业。公司在继承老张子峰传统配方和工艺的基础上,严格按照现代食品安全生产的要求,进行工艺布局和组织生产。公司目前拥有现代化的实验室,以科技手段有效保证了原材料、半成品、成品的质量安全。
文化旅游的融合是非遗传遗传发展面临的时代的重要机遇,优秀的非遗性旅游商品是文化旅游融合发展的典范和媒介。据秀洲区文化旅游局相关负责人介绍,作为秀洲区无遗旅游一体化的代表产品,章子峰蜂蜜具有非常浓郁的秀洲区域特色,充分体现秀洲的文化特色和资源特色,品牌知名度高,市场口碑较好,符合市场发展需求, 并在非遗体通讯和旅游服务中发挥了积极作用。
近年来,秀洲区大力推进文化旅游融合发展,通过打造非遗旅游商品、百年古物,让非遗物焕发新的活力。下一步,秀洲区将切实加强非遗文化、非遗留旅游商品传承与创新,不断深化"无遗旅游",鼓励相关企业充分发挥示范作用,继续引导非遗衍生物创作,构建无遗产业链,促进非遗物与旅游融合发展。
(部分图片来自雷丁嘉数据库)
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