钱江晚报小时报记者潘俊
桂冠花说好吃,今天,你要去哪里吃饭?这两天,杭州美食一直被推荐给大家享受觅食的好地方,你收集到了吗?
今天,我们要去的餐厅深埋在玉黄山脚下宽阔的石板路上。经过一段安静的弯道,南山人正处在转弯的尽头。
院子外面的远处群山若隐若现,水墨画在这两栋楼下,在"菊花东篱笆,看南山"的对子里,南山人低调归来。

他为什么回来?
事实上,南山家族在20年前就在这里扎根了,只是在去年才从原来的52岁搬到188岁。新旧商店距离酒店只有几百米,但现在看起来更像是大家庭。两栋独立的三层建筑,由庭院相连,庭院之间阳光畅通无阻。院子里仍然保留着老店的青石板、格子窗、旧石缸和其他物品,以及一棵近20岁的月桂树。
在月桂树下,点一杯月桂龙嘛,悠闲,是一个下午。
南山人一共有15个箱子,往往很难找到一包场景。每个盒子都有大窗户,所以当天气好的时候,每道菜都有被太阳举起的好味道。最受追捧的是三楼的大包厢,最多可容纳18人,并设有小露台。
在南山人家,吃的是老杭帮菜的味道。
醋鱼头、红烤萝卜、肉是三道菜的首选。自制炒菜和最常见的食材,一端餐桌,会让人惊艳一辈子。
梁士秋的《亚舍谈吃》提到,过去每次到这个时候,许志墨都会去杭州看望桂,在西湖吃一碗月桂栗子汤。而这碗月桂栗子汤,也可以在南山人吃。
将栗子煮熟,去壳和去皮,捣碎成小块,用米饭煮熟,在小糖热上煮熟,然后减半,然后钩住使其变稠。最后要冲洗干净的月桂花,是一锅结合了特定审美情境和自由休闲生活理念的月桂花栗子汤。
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