主要成分：猪肉馅、枣、鸡蛋
配料：洋葱、生姜、高汤、淀粉、猪油、胡椒粉、生泵、细盐、葡萄酒
如何制作：
1.切成小块，猪肉馅配洋葱，生姜，胡椒粉，酱油，精制盐，葡萄酒混合均匀，15分钟后腌制，然后将颗粒和淀粉倒入混合物中。
2.鸡蛋散落，锅内微热，在锅底刷上薄薄的一层猪油，然后在锅底倒一勺鸡蛋成一圈，再在鸡蛋蛋糕的侧面放一勺肉馅。
3.用锅铲在肉馅上轻轻舀起未流淌的蛋皮，然后用锅铲将蛋饺压在盘子上。
4.做完这样的一个后，将少许色拉油倒入锅中吹洋葱，倒入高汤中，将现成的蛋饺倒入，煮沸并加入适量的调味料，这样就可以做一锅美味的蛋饺子了，欢迎老朋友品尝。