卖魂的三条鲜米线技巧

小时候总是爱挑菜，但每次妈妈做三道鲜米饭线我吃的连汤都不剩，长大后对三条鲜米饭线也爱，现在分享给大家，希望你也喜欢哦！

食材： 西红柿，绿色蔬菜，干黄花，蘑菇，黄瓜，木耳，火腿肠，鸡蛋，猪肝

1.将猪油放入锅中姜片下炒香，加入西红柿炒榨果汁。

2.加入适量的骨汤煮沸，小火煮5分钟（无骨汤：猪油炸一个鸡蛋，然后用水煮沸，使汤煮得很香，可以代替骨汤，嘿嘿！）

3.放入干黄花、香菇、木耳、火腿肠、猪肝（猪肝加盐、白胡椒、酒、生泵、生粉腌制5分钟后搅拌均匀）

4.米饭线放入锅中（米饭线买回记得浸泡在水中洗净），锅前加入黄瓜、青菜、洋葱、味精。

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发泡木耳时间不宜过长，时间长会导致毒素哦。

配菜可以随心所欲地添加：鸡蛋，豆芽，油豆腐，豆皮都可用。