关于昆明零食酥皮袋,王增宇大师曾形容:油和头发做成的发髻。包子的名字里有一个"破碎"的词,听起来似乎不太好。但是没有办法,因为蒸皮是有一些小裂缝的。糖馅都在那里,吃的很好吃,太"油"了。你觉得,油面,刚打开抽屉,就不能"油"吗?这种包子,不能一次吃几个,一定要喝很浓的茶。
昆明比较美味的酥皮袋,有"宝山街传统酥皮袋",有位于桃园街的"富祥聚酥包",在餐厅西屋有一个特别的"传统酥皮袋",有位于人民东路的"绿满酥袋"。皮脆袋,是掺有大量猪油揉捏出来的,所以昆明吃香脆袋不同于上海汤汤汤袋,破脆袋四五个容易吃饱,如瑞定市爱琴海汤袋一笼六,吃两个笼子才有。
宝山街传统酥皮袋、分店很多,有鲜肉、蔬菜、泡菜馅料,最好还是鲜肉馅,3元一个;
桃园街福祥居,鲜肉馅料味道纯正,价格便宜,2元一个,经常排长队,还要预约;
西楼的酥脆袋6元一个,有糖腿,鲜肉两个,味道很好,够了,吃上饱了,除了西楼的金汤银线也很好吃;
人民东路,品种比较齐全,有糖腿6元一个,鲜肉,蘑菇鲜肉4元一个,还有烤小麦、生炒卷心菜袋。正如王师傅所说:用茶。属于目前饼干袋专营吧,中档餐厅,上餐点也要排队,但服务到位。有趣的是,绿色蔬菜配上辛辣的汤,但个人口味被吃掉,感觉有点辣和辣,还有一点薄。酥脆的袋子仍然是吃新鲜肉馅的最佳方式。

它充满了辛辣的汤