每天上班都很忙，周末在家为家人做一顿营养丰富的午餐，一家人一起吃家常菜，和睦是一件快乐的事情，在蔬菜市场买了虾鱼，买了鲶鱼，买了千叶豆腐和杏蘑菇，回来做了两个多小时，终于做了菜。胡椒盐尿虾VS蒸鲭鱼VS鱼汤VS杏菇炒辣椒豆腐。
清炖鱼汤
鱼肉新鲜，富含胶原蛋白，在裙子汤里腐烂肉，营养丰富，对身体有很大的好处。
1、鱼杀鱼至内脏，切掉鱼头和爪尖，在温水中捞五分钟，鱼扑出，刮掉鱼身上的黑色膜，感觉上滑，冲洗干净备用。姜片，黄疸，派对人参，洗备用。
2、打开甲壳类贝壳，鱼砧块，腿切小块，其他切一小块，鱼片冷水下锅，水捞出两分钟，用水冲洗干净。
3、将砂锅放入适量的水煮沸，打开鱼、黄参方参、姜片火烧开小火锅1.5小时，鱼肉腐烂。用盐和胡椒调味，撒上洋葱。
蒸鲭鱼
蒸鱼保留了鱼的营养，似乎并不复杂，要做一个比较美味的蒸鲭鱼，去除鱼腥味是非常重要的，蒸鱼的时间也很重要。
1、鲭鱼至内脏，冲洗干净，沿鲱鱼脊，切出鱼肉，分离出鱼肉，每4cm切一刀，不要切掉。
2、将鲭鱼肉放入盘中，鱼头鱼尾摆放好，加入姜丝、酒。用手腌制十分钟，切开姜丝，将洋葱丝放在鲭鱼上。
3、蒸锅水，冷水锅，蒸八分钟火真好鲶鱼取出，去掉生姜、洋葱丝，放上新姜丝、洋葱丝。在鲱鱼上撒上蒸熟的鱼油和热油。一条蒸鱼已经准备好了。
胡椒盐撒尿虾
虾的新鲜甜味和胡椒盐的味道相得益彰，辣椒盐的虾壳经高温评议后非常酥脆，胡椒盐的味道刺激味蕾，咬开壳后就是肉的味道，虾的肉是甜的， 清淡的海鲜味。
1、将小虾洗净，加入少许黑胡椒粉、酒，腌制20分钟。去除小便虾的气味。大蒜切，姜，辣椒，洋葱切成备用。
2、腌制好尿虾仁沥干水分，撒上适量生粉，翻起生粉包裹，防止下一次煎锅油溅出。
3、将适量的花生油放入锅中，适量油温，防止香蕉皮肉尚未煮熟，放入尿虾仁油炸至壳微变色，油炸30秒，尿虾卷曲变色捞出。火升温，油温升高，虾放进去，重新炒十秒钟左右，就可以钓出来了。
4、将花生油倒入锅中，把洋葱末、生姜、辣椒炒出香味，把油炸好的尿虾仁炒，把辣椒盐粉均匀炒好就可以放在桌子上。
杏菇炒辣椒豆腐
蘑菇新鲜清爽，营养丰富，千叶豆腐吸收了蘑菇美味汤汁的味道，两者又好吃又便宜，好吃。
1、开始锅内食用油，切杏仁菇片下锅内炒出少许盐和生抽炸杏菇颜色。
2、放上千叶豆腐，然后放入继续炒，放少量油，炒均匀即可馅。吃在中国， 美食， 美食评论组， 头条健康， 头条食品联盟， 头条广东