中国人对食物的感情大多来自怀旧，尤其是童年的味道，乡愁往往会被人们铭记。60、70人之后，很多人会想到村里开会。一旦熟悉了饮卖的声音，曾经闹鬼的小吃摊、油饼、鼻涕虫、米花糖、冰冻糖葫芦，最难忘的就是豌豆饼，清凉甜美的香味，是夏天最丰盛的味道。
周末，山西运城一个叫桉树凹的城村，一个专门卖豌豆饼的摊位，一块纸板写着全市最低价位，吸引了不少路人纷纷驻足，十元两盒，欢迎品尝！
老人的豌豆饼是那种走街的移动摊位，为了吸引商家，找一块布局，自己写，用极简主义的方式推广自制食品。
老人说，他60岁出头，来自盐池湖畔的玉玉村，家里做的豌豆饼是祖传，他的手是第六代。开机后，在老父亲的指导下接老家，一直在做现在，白天送达，晚上加工，捏手指近三十年！
做豌豆蛋糕，归根结底是一家小企业，是家里稳定的收入，过去很长一段时间都是家人养家糊口的希望。现在我和我的老同伴年纪大了，工作远不如以前精力充沛，但想想很多城市人喜欢吃这口，心里不能离开这个摊位。现在每天拿出一百八十碗，买下来再回去，老人说。
豌豆饼又称豆饼、豌豆沙饼，是津南地区流行的特色蛋糕小吃，适合夏季食用，甘香可口，具有散热、排毒、利尿的作用。
生活真的很快，在一瞬间就白发苍苍，一天从伸展到家庭快乐的食衣无忧无虑。这些年变化大跌，人们无法想象，原来是增加自行车扛鞍式竹篮，里面一边放了两三个洗脸盆大小的豆饼，风在雨中来来去去，定了迎头赶上，风饭睡着了，什么苦涩的味道都已经到了。现在包装很好，透明，好吃，东西卖得快。
有了电动三轮车，节油节能运行快，老人可以做更多的能源。老人说，前几年是吃的，现在不想赚多赚少，图片是一件事情，人不能太闲着啊。孙子帮他做了微信支付，使用起来很方便，客户付费，老张总是用来打开手机确认。
看到这组画面，就像打开了一扇尘土飞扬的门，来到了过去的阴影下。记得小的时候，每当有游客和货物上街时，一声呼喊着卖得像个灵魂，孩子从四面八方，像看西方镜子一样。在这中间，但哪里有豌豆饼的到来，就会更加热闹，孩子们贪婪地盯着装满黄橙色的柿子水果蛋糕的锅，会从未知中流出多少水。无论谁的孩子纠缠着大人的衣服要，都不要，溅到地上滚滚的哭声。难忘的童年生活，记忆甜蜜的味蕾：一块糖块、一块饼干、一块蛋糕，甚至一张小小的发卡，都很容易遇见，物质匮乏的时代，那幸福似乎比现在的孩子还多。
豌豆蛋糕，你还记得吗？有没有一个乞讨食物，在地上哭泣并发疯的故事？
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