农村就像一个野生植物园，每年春夏节，每一个地方都是奇异的花草，而这些野生植物又有很强的生命力，不需要人工呵护，可以自然生长。当然，在众多野生植物中，有的具有药用价值，有的具有很高的观赏价值。但对于大多数城市人来说，来到这宝地，也许不知道，对于农村人来说，只要有丰富的生活经验，不用担心，也没办法找到食物，因为在山林里随便走了一圈，都是肉搏粮物资。
今天大家来介绍这种植物，在农村，出现的概率非常高，也非常有价值，被称为"豆腐木"、"观音木"、"臭鼬女士"，当然，每个不同的地方为这种植物起了不同的名字。除了当地名称外，这家工厂还有一个专业名称，被称为"腐败"。这是一种直立的灌木，主要在山边的丛林中，它的根叶具有药用价值，因为它能起到热解毒的作用，所以很多人称它为"仙树"。传统中医认为，这种野生植物也可以起到中草药的作用，具有治病的作用，但必须慎重使用，在医生的要求下。
这是一种非常奇怪的名字的植物，它没有被蚊子打扰，也许是因为它们无法忍受植物的气味，甚至野猪，山羊，牛和马都绕道而行，一旦它们出去走动，就不想靠近。这是山西、广西、贵州、四川等地的一种野生植物，发生几率非常高，具有顽强的生命力，如果没有刻意淘汰的选择，估计山峦随处可见。每年5月到6月也会开出绚丽的花朵，具有观赏价值，此时成为采摘的最佳季节，因为它散发着一种奇特的味道，如果不是村里老人教正确的吃法，相信这样的食物一点也不会碰到它，知道了它的作用后就愉快地选择采摘， 采摘后也可以做成观音豆腐。
很多人可能不了解观音豆腐，不知道在以前的饥荒中，有很多人吃得无果，最后发现原有的植物也能做食物，所以大多数人觉得这只是上帝送给的礼物，所以从此这种食物就叫观音豆腐。而且这种食物有玉石的一般颜色，看起来非常漂亮，所以有人会叫它"玉豆腐"。
在很小的时候，还经常和小伙伴一起跑到山上，把这种野生植物捡回来，然后和家人一起做豆腐，整个过程充满了乐趣，其实方法很简单，只需把叶子洗干净，加水，然后挤进汁里，过滤掉草灰水， 等半个小时就会凝固成豆腐。当然，也可以结合个人喜好，做出甜或辣的感觉，不仅有柔软的味道，而且营养价值非常高，其中含有大量的粗蛋白和微量元素。
现在是炎热的夏天，这是采摘野生植物的最佳季节，如果你真的想品尝观音豆腐，你不应该错过。如果你有幸出生在农村，在这个春夏节上千万不要错过，只要你来到村子山顶随便逛逛，就会发现有很多意想不到的收获，这样的农村植物，虽然牛羊不想碰，但不知道， 是一种罕见的美味佳肴，但也具有很高的营养价值。