明天是冬至，因为北方人在冬至这一天一定要吃意大利面，这是什么？这就是全国人民对北方人最喜欢的饺子的了解。
冬至，是北京人比较注重的一种气，冬至吃饺子，也是延续了几千年的传统习俗。人们甚至有"冬至作为大年"的论点。
我们的老夫妇提前吃了冬至饺子，为什么？哈哈！一家人买了一些虾，想吃三个新鲜的馅料，等不及了。两个人的饺子也是好包，片刻吃。你明天要吃什么样的饺子？猪肉卷心菜、牛肉韭菜、羊肉西葫芦还是蛋贻贝迷？记得分享哦。
< h1级"pgc-h-arrow-right">三个新鲜馅饺子</h1>
主要成分：
高肋面粉，水，韭菜，虾，鸡蛋，食用油，香醋油，生姜，生泵，胡椒，盐，
蚝油
生产工艺：
1、今天的面粉是高筋面粉，高筋面粉，蛋白质含量为12%-15%，所以很强，日常使用做有弹性耐嚼的饺子、面包、面条等。通常两口饺子和两碗面条就足够了。面团和软硬适度可以，盖上湿纱布，醒来再揉捏一下，就会变得光滑细腻。
2、花2元买一小捆韭菜，选择用盐水浸泡，去除残留农药，清洗干净，去除根部2厘米，控制干水。
3、将韭菜切成备用。
4、虾头去虾线，干净。用葡萄酒，生姜和柠檬片腌制约10分钟。
5、放入3个鲜鸡蛋中，撒上少许盐，用手动打蛋器捣碎。煎锅热后，倒入食用油，将蛋液倒入锅中，用筷子不断搅拌，使鸡蛋凝固成小块，冷却。
6、将鸡蛋压碎冷却，将猪肉馅放入锅中;将生姜、油、胡椒粉切成肉末，生抽入锅中，用筷子搅拌均匀。
7、切好的韭菜切碎放入锅中，用适量的食用油、香醋油锁住韭菜的水分，先不要搅拌。
8、将面团移到面板上，重新揉捏，切成条状，切成饺子面条。
9 、面板上撒上一些面粉，每面将药剂压平，用意大利面条棒中间厚厚的饺子皮周围。
10、此时搅拌馅料均匀。
11、取适量的馅料，放在饺子皮上，用自己熟练的方法包起来。我用的是挤压饺子的方法，虽然外观不是很漂亮，但皮薄馅大，包裹起来比传统的捏饺子的方法快。
12、老夫妇做合作，一人一包，片刻工作就包完了。在锅里煮水，把水烧成饺子，煮三开，煮熟。没有一个饺子煮熟！13、
13、将饺子从锅里捞出来。
14、成品图。薄皮大馅三个新鲜馅饺子，一口就可以吃虾，味道鲜美好解。
友情提示：
1、和饺子的面团一样，要用冷水和面条，水要指向里面，并排用筷子搅拌，面上絮状后，再揉成面团，软硬适中。
2、将韭菜切入馅锅中，不要先搅拌，等搅拌后将面食，以免汁。
3、煮饺子时，不要煮过头，煮三上煮熟，韭菜也可以保持绿松石。
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