一个场景就是家乡，是人类的感情。
草地（网络图像）
"豆花，草，冻草。
铁勺敲打着瓷碗，发出银色的铃铛般的声音，伴随着起伏的嘘声，在小巷和小巷，街道和街道之间徘徊。
记得，校门热闹的时候，有卖彩鸭，有卖旺旺破冰，有拍瓷碗，有节奏喝豆花和草摊。记忆中的门经常有一个亚伯"蹲点"卖豆花草。一碗豆子和一碗草都是一美元。亚伯用铁勺轻轻地舀起一勺草草，果冻般的草掉进了一个瓷碗里，里面开着淡绿色的花朵。在碗中切几次，然后轻轻撒上一层芝麻糖，用勺子捂住盖子。一碗甜美光滑的草被递了过来。
在汕头街头卖草的老人。（图片来自杜利潮州）
一个人一辆车舀一桶瓷碗。
也许是婴儿潮一代小时候对草摊的记忆。
草，有这样苦涩的药味，入口光滑，口凉，是潮头地区特色小吃。据传说，古潮热是无法忍受的，梅雨季节是湿热交替的季节，潮的祖先一直在寻找凉爽的避暑之地。李世珍在《草本大纲》中还记载，草草、性甜、内服具有热解毒的作用。人们还用草（仙女草）在受苦后加工成凝胶状的草，进食以缓解热量。也因为价格便宜适合时代，在民间广泛流传。
草。（图片来自杜利潮州）
黄立波小翠路卖草已经三十多年了，年复一年，曾经穿着白衬衫走在街上的年轻人现在已经进入了花甲年。黄师傅介绍，现在制作草草的第一步需要收集或购买大草。然后洗草，放入大平底锅中，用水煮熟，用大火煮半天，直到草变成粘水。缓慢过滤，除去炉渣并冷却。此时将过滤后的草水继续煮熟，同时搅拌均匀，同时加入一定量的马铃薯粉，慢慢熄灭，等冷却到一定温度，草水会凝结成马铃薯粉，有弹性和弹性的草就能做到。
在潮汐方言中，"去切一碗草"的意思是买一碗草，足以看到草的韧性需要一勺来"切开"。
还有许多潮汐谚语与"草草"有关。如"草煮熟，变时，两碗卖一个;"这意味着，如果一家煮熟的格拉斯店遇到下雨天，它很容易变质，而卖它的亚伯不得不担心不卖它，影响家庭的生计。也可以看出，草草的销售也与季节性天气密切相关。
（图片来自汕头博客）
"亚伯，来给草打碗。
亚伯笑了笑，迅速用毛巾擦拭汗水，掀开桶，重复着巧妙的动作。
把草递过来，阿伯里斯特威斯笑了笑，说道："好食草动物，我的草很清澈，天气炎热的时候吃得很好。"
"哈哈哈哈，是的。难忘的甜蜜和记忆的味道。"
随着尖叫声，一碗草就会说话。
资源：
揭阳日报2016年8月2日，《在揭阳吃》吃一碗草豆腐花
来源：华友作家/李莹 编辑/孟曦