新疆丸汤，又称三鲜丸汤，是一种用牛骨做制的高汤，味道鲜美。球汤里有面条、冻豆腐、面筋、菜叶等。您可以根据自己的口味放置其他菜肴。今天要做一种不一样的新疆丸汤，这次的丸汤特意添加了神秘的成分，使丸子的味道更加酥脆可口，然后配上丰富的蔬菜和温热的肉汤，相信这种新疆风味的丸汤，你会爱上。
食材： 牛骨棒， 新鲜牛肉， 馒头， 鸡蛋， 杏蘑菇， 绿色蔬菜， 冷冻豆腐， 粉， 粉
调味料：洋葱，生姜，肉桂，草果，山楂，葡萄酒，生泵，胡椒粉，胡椒粉，
生产步骤：
1.先准备汤头，适量的羊骨棒冷水放入锅中煮沸后捞出，沥干。
2.重新开锅，放入羊骨棒，适量的热水，洋葱，生姜，草果，肉桂和山楂，汤煮沸并转为小火，盖上锅盖，煮2小时。此步骤是无盐的。
趁着时间煮汤，让我们做一些油炸球。锄头首先去除皮肤，然后用温水软化皮肤。
4.将牛肉切成小块，搅拌到绞肉机中。
5. 切一些葱，切碎。
6.将牛肉馅放入一个大碗中，然后加入姜末，鸡蛋和馒头，记得将水拧干。加入10g酒，生10g，辣椒粉适量，辣椒适量，搅拌均匀，浓稠。记住要朝一个方向搅拌。
7.将油放入锅中，插入一对筷子，等待筷子冒泡，我们可以放入药丸。丸子的制作也比较简单，左手先捏好丸子，从老虎嘴里挤出来，然后用右手整理，然后放入油底壳，中小火慢慢炸到肉丸的表皮酥脆可以鱼出控制油，想要更好的口感也可以重新炒一次。
8.汤头和牛肉丸已经做好了，接下来很简单，汤头的调味料和羊骨棒捞出来，羊骨棒一定不能丢，背着丸汤吃也是很上瘾的。
9.将粉和冷冻豆腐切成小块，杏蘑菇片，绿色蔬菜一起使用，随意切
10.重新打开锅，倒入肉汤，因为汤很浓，我们加一些热水，先把肉丸和杏蘑菇放进去，肉丸多煮一点，这样汤和肉丸的味道才能混合。
11.汤煮沸后，我们放入粉末，冷冻豆腐和粉末，我先煮熟的粉末，这样煮得更快，加入少许盐和白胡椒，搅拌均匀。最后加入新鲜的绿色蔬菜，煮至配料破碎以熄灭火。
点缀着一点新疆辣酱和香菜。美味的新疆丸汤吃完了，先尝尝这肉丸，汤已经和丸子完美混合，太好吃了，再喝一口热辣的新疆丸汤，就太让人上瘾了。
好了，今天分享到这里，喜欢朋友记得帮忙赞美哦！