你有没有试过用海带和排骨做汤?味道更新鲜,更油腻,真的很好吃
肋骨汤也是一种非常常见的肉汤,但一般的做法总是会很累,经常一碗会抵不住,有时排骨咬不透。今天带来了这种海带排骨汤,与海带参与等调味料配合,不厌倦的解决办法,排骨也特别柔软,美味可口。

海带因为有海的味道,失去了咸味,却中和了肋排猪油味,但除了作为主要中和风味的物质外,我们还要把胡椒油放进去,加上胡椒油,把汤的清新口感提升成一层,这两者是不可缺少的, 一起使汤的味道更加浓郁。
海带是一种钾含量高的蔬菜,正是因为其含量高,高血压患者食用时才会产生屈曲的作用。另外,有些女性有时雌激素过多,乳房增生,海带也可以减少这种情况的发生,调节内分泌的同时起到了抗衰老的作用哦。
海带排骨汤
烹饪材料:排骨400克,海带250克,金蘑菇150克,油豆泡一小碗,洋葱段姜片适量,盐,胡椒油少许
烹饪步骤
第1步:您购买的海带盐肯定会特别高,因为它可以储存更长时间。太咸也吃不了,所以先把冰箱放进去冷冻吧,冷冻后的盐会聚成块,多余的盐块不住,然后用一点水,一大盆水,浸泡半个小时,这个时候也用咸味恰到好处。
第二步:猪肋排先洗血水,金针菇根去掉也洗好,豆泡洗不洗都还行,洗字水捏干净。
第3步:猪排骨或需要热水过热清洗干净,煮干净,开水,将排骨捞出鱼。
步骤4:为了节省更多的时间,压力锅出现,压力锅里面,猪排和洋葱姜片加水来填充整个锅。三十分钟就好了,排骨也成熟了。
第5步:将排骨煮熟,不要放洋葱结和姜片,海带,鱼一些干净。
第6步:将海带和豆泡放入里面,用小火加热约半小时,然后放入其他配料。
第7步:然后是金针菇,金针菇煮熟,盐进入调味料,胡椒油去尝,效果非常明显。
第8步:煮一会儿就可以出锅,可以喝,肉也很嫩。
烹饪小贴士
汤的味道应该随时品尝,大海有咸味,不要加盐。
排骨必须是水,否则不煮沸的汤是一锅血,水也腥。