海带排骨汤

海带排骨汤，清新香美，肉烂不痒，海带滑溜溜，非常有益健康。

"所需材料"

排骨、海带、洋葱、姜片、细盐、白酒、香醋油各适量。

方法步骤

1、将海带浸泡，将笼子抽屉蒸半小时左右，浸泡数十分钟，洗净控水，切出生长块。

2、肋骨洗净，用刀切开骨头，横成约4厘米的切段，放入沸水锅中煮熟，鱼水泡泡洗干净。

3、将洁净的锅加水，放入排骨、洋葱、姜片、白酒中，用大火煮沸，除去泡沫，然后用中火打开烧焦约20分钟。

4、倒入海带块中，用大火煮沸10分钟，取去姜片、洋葱，用精制盐调味，倒入油中即可。

提示

1、海带咸味感冒，脾胃寒，消化不良的人要慎重进食。

2、吃海带不能马上喝茶，或吃葡萄等酸味水果，以免影响矿物质的吸收。

3、根据个人口味，可以加入冬瓜等喜爱的蔬菜。