收集原材料
1杯茉莉香米
2 茶匙芝麻油
2 茶匙生姜，去皮并磨碎
2 瓣大蒜，压碎
2 粒韭菜，切片，分为白色和绿色
2 整条鸡腿
7 1/2杯鸡汤
2 根葱，切成薄片
1/2杯植物油
3 个大的煮熟鸡蛋
鱼露或酱油，品尝，装饰
1. 用冷水冲洗米饭。
2.将芝麻油加入速食锅中，加入大蒜、生姜、青葱等白。按下炒菜按钮，煎2~3分钟，或直到油被加热，芳香剂散发出香味。
3.将米饭加入速食锅中，倒入鸡汤中，将鸡腿加入锅中。轻轻搅拌。
4.将盖子放在上面，设置为密封，并在高压下煮30分钟。自然释放20分钟，然后如果有压力，您可以手动释放蒸汽。或者，如果您的速溶锅有粥设置，只需按下粥设置即可让平底锅自然减压。
5.粥煮熟后，准备酥脆的洋葱。将葱切成薄片，将冷油加入厚底锅中。用中火加热，经常搅拌，直到所有的洋葱都变脆。用开槽的勺子将它们取出，并将它们放在衬有纸巾的盘子上以排出水分。
6. 从速溶锅中取出盖子。从锅中取出鸡骨头和鸡块。丢弃骨头。
7.如果要使粥更浓稠，可以将平底锅放入煎锅中搅拌，直到达到您想要的厚度。切鸡肉。将鸡丝搅拌回粥中。
8. 将粥分成四个碗。将煮熟的鸡蛋、香脆的葱、葱片和少许鱼露加入每碗中。项目完成后，系统会自动填充内容