收集原材料
1杯茉莉香米
2 茶匙芝麻油
2 茶匙生姜，去皮并磨碎
2 瓣大蒜，壓碎
2 粒韭菜，切片，分為白色和綠色
2 整條雞腿
7 1/2杯雞湯
2 根蔥，切成薄片
1/2杯植物油
3 個大的煮熟雞蛋
魚露或醬油，品嘗，裝飾
1. 用冷水沖洗米飯。
2.将芝麻油加入速食鍋中，加入大蒜、生姜、青蔥等白。按下炒菜按鈕，煎2~3分鐘，或直到油被加熱，芳香劑散發出香味。
3.将米飯加入速食鍋中，倒入雞湯中，将雞腿加入鍋中。輕輕攪拌。
4.将蓋子放在上面，設定為密封，并在高壓下煮30分鐘。自然釋放20分鐘，然後如果有壓力，您可以手動釋放蒸汽。或者，如果您的速溶鍋有粥設定，隻需按下粥設定即可讓平底鍋自然減壓。
5.粥煮熟後，準備酥脆的洋蔥。将蔥切成薄片，将冷油加入厚底鍋中。用中火加熱，經常攪拌，直到所有的洋蔥都變脆。用開槽的勺子将它們取出，并将它們放在襯有紙巾的盤子上以排出水分。
6. 從速溶鍋中取出蓋子。從鍋中取出雞骨頭和雞塊。丢棄骨頭。
7.如果要使粥更濃稠，可以将平底鍋放入煎鍋中攪拌，直到達到您想要的厚度。切雞肉。将雞絲攪拌回粥中。
8. 将粥分成四個碗。将煮熟的雞蛋、香脆的蔥、蔥片和少許魚露加入每碗中。項目完成後，系統會自動填充内容