南宁有很多像中山街夜市这样的美食街，但一般不受当地人欢迎，就像重庆的当地人不去磁铁买食物一样，南宁人更建议建一条政治街，虽然因为拆迁已经支离破碎，或者无法阻止好狗寻找食物的步伐。
建正街夜市真的很热闹，无论是南宁本地人还是游客，都喜欢堆在这里，当地人喜欢这个充满烟花的地方，下雨时会感觉到泥泞，街道上散发着各种小吃的味道，烟熏流行的地方总能找到安全感的灵魂。而外国游客觉得当地人越多，他们就越能感受到南宁的本土文化，所以他们来欣赏，这里会是很长一段时间的人。
而在建正街的这条巷子里，有一个勤劳的南宁帅哥，在蔬菜市场开了一家小店叫古卷粉，每天晚上7：30准时开门，排长队，是一条很长的队伍，后面的人是看不清前面的人， 反正整条街上人很多，而且他家的人最多，如果找不到他的家，就别找路标，直接看哪里最长的队伍，就是他的家。
虽然排队很长，但每位客人真的等待时间不会太长，一般20分钟以上的出场时间就可以排好队，因为家里的每一位"师傅"手脚都很犀利，整个生产过程就像一朵飘飘的云，先把米浆铺在炊具上，用勺子把整个东西均匀地铺开， 然后用一根像竹子一样的小棍子搅拌起来铺好，放上豆子、肉末、玉米等辅料，用小棍子翻一卷好，食客自己选用酱汁，一卷粉做好。
他在南宁的家卷粉应该算是最便宜的，最便宜的一个只要1.5元一个，最贵的纯肉粉和素食肉粉一份只有4元，一般都是两份在购买，一个人吃的刚好够。他的家卷粉和广州的拉肠有点相似，但不同，拉肠粉更薄更软，而他的家卷粉更有弹性，馅料更丰富，酱汁更多样化，尤其是当地独特的黄色酱汁，在其他地方很难吃。
口中的卷粉很嫩，有一种蛞蝓的感觉，整体味道还是与自己选择的馅料有关，素食馅料有胡萝卜、豆类、泡菜等，肉是肉的末端，可以加入，最后可以加一点花生碎和黄酱， 还有酸甜的味道，混合产生浓郁感，有不同的风味。
另外，因为生意太好了，老板只在乎专心做菜，不会有特别好的服务，但基本上会问你吃什么馅料，会提醒客人，太多的柠檬会太酸吃等等，而且因为人多， 老板会不时出来维护排队的秩序，反正团队的老板脾气不好。
他的店铺不足也有一些，就是整体环境卫生很差，因为自己的建筑街道很破旧，店开了很多年，很多东西都很老，加上食客都在等着吃饭，没有那么多的精力去做卫生，虽然有那么多的局限，还是希望家人能在环境卫生方面做一些改善。