先一张图片解决大家，一天中的时间到这个时候应该有点饿，不是很想点零食来补充能量，不用担心，会有大量美食图片萦绕不去，对于军军来说。
互联网的飞速发展带来了更快的城市生活节奏，我们每天为了谋生而奔波，忙忙碌碌，大家都不愿意平庸，争先恐后地想要自己的生活丰富多彩，但是我们已经忘记了"多彩"有毒！
每个妈妈都喜欢把最好的给孩子，让孩子享受和别人不同的生活，甚至吃的是外国进口的，即使复杂的外语不为人所知，但仍然感觉良好。
但我不知道一个流行的事实：一般来说，配料表越长，食品加工越深，离健康越远。加工食品对成年人来说可能不是不可抗拒的，但对于儿童来说，那些甜美，咸味，色彩缤纷的零食是诱人的。三岁以上的孩子，完全不给零食，似乎既不现实，也剥夺了很多孩子的幸福。
食物的颜色是影响食物感知质量的重要因素。人们经常使用食品添加剂来制作食品 - 食用色素。所用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。
而这里的天然色素是众所周知的，比如我们每天吃的胡萝卜、卷心菜、羽衣甘蓝、绿菜、韭菜、紫薯、红薯、葡萄、香蕉等色彩鲜艳的蔬菜和水果，这些天然成分可以用来挤掉各种颜色，混合在我们日常的意大利面、米饭等组合成各种食物。
这些当然是最健康，最天然的美食，但我们应该知道，在大规模生产中，天然色素由于其保质期和价格而很少大量用于加工食品中，而合成食用色素在批量生产中是最常见的。
合成颜料限量标准
韭菜红
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上色、青梅、山楂制品、染色蔬菜，最大使用量为0.05g/kg;
皮脂红
根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料及碳酸饮料，配制葡萄酒、糖果和糕点颜色、青梅、山楂制品、染色蔬菜，最大使用量0.05g/kg;对于红绿丝和染色樱桃（用于装饰目的），最大剂量为0.10g /kg，豆浆饮料和冰淇淋最大剂量为0.025g/kg（残留0.01g/kg）虾（味）片0.05g/kg，糖果包装0.10g/kg。
诱惑红
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可用于糖果涂层，最大使用量为0.085g/kg，用于冰淇淋、炸鸡调味料的最大使用量为0.07g/kg
日落黄色
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配酒、糖果、糕点上色、西瓜酱罐头、青梅、奶酸饮料、植物蛋白饮料、虾（味）片剂使用，糖果包衣和红绿丝最大使用量为0.20g/kg;
柠檬黄
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上色、西瓜酱罐头、清美、虾（味）片和染色蔬菜最大用量0.10g/kg;最大用于糖果外套，红色和绿色丝绸0.20g / kg;冰淇淋的最大使用量为0.02克/公斤;植物饮料，乳酸菌饮料的最大使用量为0.05g/kg。
亮蓝色
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可用于高糖汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点颜色、染色罐装樱桃（装饰性，不宜食用）青李子和虾（味）片剂0.10g/kg，最大使用量为0.025g/kg，冰淇淋0.022g/kg，红绿丝0.10g/kg。
靛
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可用于腌制蔬菜，最大使用量为0.01mg/kg的有色樱桃罐头（装饰性，不适合食用）最大使用量为0.10g/kg，用于青梅及其虾（味）片剂的最大使用量为0.025g/kg;公斤
这些都是最常见的颜色，也要看到颜料在食品加工中的使用标准，这里有人会说，只要在这个标准中，那我们就不安全了吗？但你错了，有多少公司实际上在使用这个标准？商家往往为了利益最大化，为了让食品看起来更加美味可口，食品颜色的剂量也是按照每个商家的要求自己添加的，至于多少，作为消费者别无选择。
前苏联在1968-1970年对韭菜红（一种可食用色素）进行了长期的动物试验，发现致癌率为22%。美国、英国等国的研究人员也做过相关研究，也发现不仅韭菜红，许多其他合成色素也对人体有有害影响，可能导致生育能力下降、畸形化等，人体内的一些色素可能转化为致癌物质。研究人员说，合成颜料是由煤焦油制成的，通常被称为煤焦颜料或苯胺颜料，它们对人类有害。危害包括一般毒性、腹泻、突出（基因突变）和致癌性。
许多可食用的合成色素在生产过程中可能与砷和铅混合，此外还对自身或其代谢物有毒。乳黄色，用于人造黄油着色，长期以来已被证明会导致人类和动物的肝癌，而其他合成色素如橙黄色可引起皮下肉瘤，肝癌，肠癌和恶性淋巴瘤。
科学家早就发现，长期摄入糖果和软饮料生产中常用的人工添加剂会导致ADHD等行为障碍。食品标准局（FSA）委托南安普敦大学的研究人员进行进一步研究，该研究结果显示，六种人造色素，包括众所周知的柠檬黄和日落黄，会影响孩子的智力，在严重的情况下，会导致孩子的智商下降5.5分。研究人员还在研究另一种添加剂苯甲酸的危险。
不骇人听闻，但真正的危害就在我们身边，越鲜艳的加工食品要多小心
颜色存在于我们生活的角落，每天当我们睁开眼睛时，我们都在与颜料作斗争，使用化妆品，我们穿的衣服，我们吃的食物和饮料，所有这些都无一例外地或多或少是化学合成的。
在不能拒绝色素的情况下，如何将危害降到最低，首先在选择加工食品时一定要看成分表，特别是对于儿童食品，如果不懂英文色素的表达方式，可以参考以下内容：
·红40号（Allura Red），常用于麦片、明胶、糖果、烘焙食品等。
·黄色5号（酒石灰碱），常用于苏打水、芥末、口香糖、烘焙食品、明胶等。
·黄色No.6通常用于谷物，啫问，热巧克力混合物，烘焙食品等。
·红3号（赤藓糖B），常用于糖果、冰棍、蛋糕等烘焙食品等。
·蓝色No.1（亮蓝色），通常用于冰淇淋，豌豆罐头，糖果，饮料，甜点粉等。
·蓝色No.2（靛蓝，苡脂红），常用于饮料，糖果等
·绿色3号（快速绿色FCF），相对罕见，用于边缘表，鱼，甜点，棉花糖等。
·橙色B，仅限于热狗和香肠肠衣。
不要只是崇拜外国的东西，买之前一定要仔细看看它是否真的健康，化学颜料无处不在，不分国界。
但随着科学技术的发展，天然色素的发现将给我们未来的生活带来巨大的变化，据了解，美国犹他州立大学的詹继勋教授领导的研发团队利用大肠杆菌合成了天然蓝色颜料染料，这些染料已经过实验室测试，可用于纺织， 食品、化工等行业。
在纺织产品的性能上，颜料附着力强，不易褪色，即使用水洗涤也不会失色，研究发现它还具有抗氧化、抗菌的健康功效，想象一下，以后我们穿的衣服都是这种卫生特性的布料，并不是皮肤就变得更好了。
在食品工业中使用，这种色素的抗菌效果可以作为防腐剂的替代品，即真正实现全天然无添加。
目前，该成果已获得专利，并经过实验发现可以批量生产，未来，这一结果将有助于更多纺织、制药、食品、化工等行业走上经济、环保的绿色发展道路。