天天看点

超简单的巧克力慕斯配方,入口即食,浓郁丝滑,一字一字,绝对

作者:南昌优美西点教育

巧克力慕斯

慕斯似乎是夏天的甜点,今天小编给你带了一块巧克力慕斯,巧克力控制一定要看啊。

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半小时就能处理超简单的配方,入口瞬间,丰富丝滑,一字,绝对!

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成分

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饼干底部

奥利奥饼干破碎40克

黄油 15g

慕斯酱

吉利辛片10克

10克细糖

30克巧克力

150克酸奶

淡奶油 150g

糖(淡奶油) 10g

步骤

奥利奥饼干被压碎和压碎

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加入融化的黄油

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将奥利奥鱼与黄鱼混合在一起

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放入模具压实平,放入冰箱冷藏

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吉利辛切片在冷水中软化

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挤出多余的水分

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放入装有巧克力和糖的碗中

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在热水中融化并搅拌均匀

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加入酸奶混合物,搅拌均匀

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加糖的淡奶油,涂抹至有图案

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将巧克力酸奶倒入淡奶油中,搅拌均匀

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将慕斯糊搅拌到模具中,然后在冰箱中冷藏

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从薄膜屏幕上取出可可粉,点缀一片薄荷叶,成功完成

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巧克力味浓郁丝滑,入口即刻,美味圆润!!

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