河北新闻网（河北日报记者马彦明）作为中国的传统食品，蜂蜜深受消费者的欢迎。近日，河北省市场监督局发布了蜂蜜消费提示。
蜂蜜是由糖或蜂蜜或以水果和蔬菜为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂等添加剂等工艺制成的产品。其中，水果：原料制成糖渍，干燥等工艺有轻微的透明感，表面无糖产品，如杏子、桃子、梨、苹果等。冷果：原料经盐、糖渍、干燥等工艺制成半干产品，如加入芥子、西梅、黄梅、雪梅等。词语：原料经盐、糖渍、干燥等工艺制成产品，如李子、杏、九体系皮、甘草、芒果干燥等。水果蛋糕和果丹类：原料加工成酱汁，经成型、干燥（或不干燥）等工艺制成产品，分为蛋糕、条和片状，如山楂饼、山楂条、果丹皮、山楂片等。蜂蜜类：以上四类蜂蜜产品。
在选购产品时，要注意三个方面。查看徽标。要看产品包装是否符合标准要求，标准规定包装必须标明：食品名称、配料表、净含量、制造商或分销商名称和地址、生产日期、保质期或保质期、产品标准号等口味。打开包装后，注意产品一定不能有异味，不允许有外来杂质等，产品的味道和气味表明产品的风味质量（包括味道和香气），各种产品应有其独特的香味。选择一个品牌。消费者在购买时，应优先选择知名企业通过正规销售渠道销售的产品。
此外，由于蜂蜜通常含糖量高，对于糖尿病患者和其他不宜吃太多糖的人来说，最好选择那些具有功能性甜味剂的人而不是蔗糖蜂蜜产品。建议儿童不要暴饮暴食。
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