河北新聞網（河北日報記者馬彥明）作為中國的傳統食品，蜂蜜深受消費者的歡迎。近日，河北省市場監督局釋出了蜂蜜消費提示。
蜂蜜是由糖或蜂蜜或以水果和蔬菜為主要原料，添加（或不添加）食品添加劑等添加劑等工藝制成的産品。其中，水果：原料制成糖漬，幹燥等工藝有輕微的透明感，表面無糖産品，如杏子、桃子、梨、蘋果等。冷果：原料經鹽、糖漬、幹燥等工藝制成半幹産品，如加入芥子、西梅、黃梅、雪梅等。詞語：原料經鹽、糖漬、幹燥等工藝制成産品，如李子、杏、九體系皮、甘草、芒果幹燥等。水果蛋糕和果丹類：原料加工成醬汁，經成型、幹燥（或不幹燥）等工藝制成産品，分為蛋糕、條和片狀，如山楂餅、山楂條、果丹皮、山楂片等。蜂蜜類：以上四類蜂蜜産品。
在選購産品時，要注意三個方面。檢視徽标。要看産品包裝是否符合标準要求，标準規定包裝必須标明：食品名稱、配料表、淨含量、制造商或分銷商名稱和位址、生産日期、保存期限或保存期限、産品标準号等口味。打開包裝後，注意産品一定不能有異味，不允許有外來雜質等，産品的味道和氣味表明産品的風味品質（包括味道和香氣），各種産品應有其獨特的香味。選擇一個品牌。消費者在購買時，應優先選擇知名企業通過正規銷售管道銷售的産品。
此外，由于蜂蜜通常含糖量高，對于糖尿病患者和其他不宜吃太多糖的人來說，最好選擇那些具有功能性甜味劑的人而不是蔗糖蜂蜜産品。建議兒童不要暴飲暴食。
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