有人说自己从来没吃过蒸海鲜,不敢说自己懂海鲜。
不,秋天来了,稍微凉起来一点,那你就得吃点热腾腾的蔬菜和蒸海鲜吧!
想吃原味海鲜,要记住海鲜的味道吧,新鲜新鲜吃!
在长沙人的心中,盛基是一个经典的海鲜品牌,18年来,盛基海鲜用新鲜产品不断书写着18年的热传奇。
现在在窑岭十字路口记住海鲜已经翻新并升级到更时尚的氛围,以满足海鲜爱好者的食客!
有车主也不用担心找不到停车位,有代客泊车!
走进盛大的唱片,一楼大厅坐姿最,时尚典雅,二楼是宴会厅和包厢,节日气氛十分热烈!
门从墙一直延伸到海鲜池的地面,那里生活着几十种大大小小的海鲜,就像把整片大海搬进了商店!
它的海鲜是出了名的生的,价格实惠!大到龙虾石斑鱼,小到各种贝类,每天都是新鲜的,价格也很公道。
进店现在就选择鱼,从选材到上桌,所有动作都在你面前完成,半小时内你就能大快朵颐!
坐好后,服务员会送一杯姜茶,是专门为海鲜搭配的,除了暖胃还有去腥味的作用,很贴心哦!
在海鲜中有许多烹饪方法
哪种方法可以更充分地保留海鲜的原始味道?
答案是:蒸汽
它通常也被称为桑拿房
其实,在美食界,"桑拿"也特别受欢迎,就是蒸新鲜食材蒸成食用,没有添加剂,但作为清澈的水出来的紫红色般的美女可以人,入口外面是甜的,油少盐少,健康又有特点。
所谓蒸海鲜,就是回归真理,
用最简单的方法烹饪
呈现最美味、最甜美的海鲜,
还有一锅两个吃,
上部蒸时令海鲜,
在下层同时煮米粥。
吃完蒸海鲜后,
重新品尝海鲜粥,汇集了最好的,
温馨舒适!
鱼和米饭的香气,今天在蒸笼下那一堆米饭,真是令人惊艳的味蕾。没有水,用原来的汁液蒸出的新鲜海鲜,赋予了这米饭极致的美味灵魂,原汁原味,混合了清淡的新鲜和微咸的海鲜。贝类和虾的原味是一点一点地强行放入米饭中,并以精心去皮的鸡肉为指导,粥的审美味灵感最为生动。一勺入口,两个风,味蕾被海风包围,却没有一丝鱼腥味,原汁与全米粒混合,在嘴唇之间,还有一股浓郁而清新的味道。都说了一股蒸熟的味道,古人真心不骗我,收集了一粒完整的新鲜米粒,突然变成了一颗牙齿之间脸颊的生物,想要停下来。
新鲜的玉米茧放入一个特殊的压力蒸笼里,几分钟就蒸好了,可以问服务员自己好酱,倒在上面,每一口都是舌尖的享受!
一对虾很大,味道鲜美,虾肉嫩,虾黄多,根本停不下来。
鲍鱼,美味口感不用多说,弹性又不失的光滑肉是精华。肉质浓稠,味香滑舌,似乎能弹起感觉,配得上最好的产品。
清蒸鲍鱼,透明有光泽,肉质细腻,口感鲜美。把它夹在盘子里,看着它的形状是它的肉,所以不要搞笑。
贻贝,壳薄而脆,肉肥又鲜,肉质柔软,脂肪又甜,吸吮很顺滑,像蟹柳,很有吃肉的快感。
除了可以蒸各种海鲜外,还可以蒸蔬菜,这盘蒸秋葵很受MM的欢迎,其实不是酱汁好吃,很甜。
当然,除了蒸海鲜之外,还有其他做法,每种都有自己的特色!
咸蛋黄蟹
炸金黄面包蟹,包裹着沙质咸蛋黄,蛋黄包裹着白蟹肉,蟹钳,口水早已开始在嘴里翻来覆去。蟹腿连接半个蟹身,吃完,刮一下盘子底的蛋黄,张开嘴先咬一口,尝到沙子的味道,蛋黄出来的油马上在嘴里煎,仿佛要吃一口油腻的鸭蛋黄,那种感觉足以把握食欲。
蟹壳蒸蛋
面包蟹壳一点也不浪费,蟹黄做了这美味的蟹壳蒸蛋,一勺入口唇齿留下香味,美味细腻的味道令人难忘!
波士顿龙虾
波士顿龙虾是老年人去商店的首选,每天从加拿大新鲜空运,只有新鲜和生的。
长沙人喜欢浓重的味道,所以这次我们选了辣炸龙虾,虾钳肉有棕榈那么大,新鲜的龙虾壳硬,好在已经敲开了,所以虽然有点费力,但也能吃得顺滑。虽然味道辛辣,但也不能掩盖虾肉新鲜甜美细腻,每一口都是浓郁的味道,打得牙汁多汁,让重口味爱好者上瘾!
辛辣的葡萄酒煮花坚果
肉干净清爽,煮熟后加酒,每粒蜗牛浸泡在辣汁中,用竹子拭子挑出一粒,肉清爽又甜,太让人上瘾。
除了生海鲜可以让你大快朵颐,粤菜和湘菜也做得很正宗,在这里可以满足你任何口味的需求!
记住烤饼
主食品类可以选择很多,特别推荐这种烤饼,里面是梅子干蔬菜肉馅,虽然肉是肥肉,但一点也不油腻,梅子干蔬菜咸甜可口,吸油,混合在一起很好吃,一定要尝哦!
喜欢吃海鲜,想和小伙伴或亲朋好友一起吃饭,或者吃一顿生日快乐的商务晚餐,要记住海鲜!
记住海鲜
窑岭店:长沙市窑岭十字路口
海悦店:长沙市东二环路668号