
这个食谱很简单,但味道层丰富,不需要烤箱,冷藏,天气炎热,做一个冰饼品尝吧!
By Wheat Kitchen(Bean AndGows的官方认证人)
<h2>材料</h2>
替代饼干 150g
无盐黄油 80g
奶油奶酪 200g
原装酸奶 100g
吉利辛 3片
淡奶油 100g
白砂糖 30g(加入奶酪中)
白砂糖 40g(加入草莓中)
柠檬汁 8g(添加到奶酪中)
柠檬汁 8g(加入草莓)
草莓 150g
蓝莓 150g
牛奶 30g
<h2>练习步骤</h2>
1、将金霉素片冷水泡软后捞出,加入牛奶,在热水中搅拌,直至金银片完全融化。
2、将餐内饼干破碎倒入调理盆中,加入融化的无盐黄油,搅拌均匀。
3、模具加入饼干破碎,模具底部和边缘压碎一层饼干,放入冰箱冷藏1小时。
4、将烹饪杯加入蓝莓、草莓、白砂糖、柠檬汁,放入烹饪机搅拌细腻,加入调理盆中。
5、将杯子加入奶油奶酪、牛奶、淡奶油、酸奶、白砂糖、柠檬汁,放入烹饪机搅拌细腻。
6、将破碎的草莓生液加入到破碎的奶酪液的三分之一中,搅拌均匀。
7、取出冷却后的模具,底部加入前一步搅拌好的原料液。
8、交替少量多次倒入搅拌好的两种生液中,轻轻搅拌均匀上层溶液。
9、上层蓝莓,放枫叶装饰,放入冰箱冷藏一晚。
10.取出冷藏蓝莓图案慕斯,切开即可享用。
11、柔软细腻,口感鲜美。
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