各位读者朋友大家好，感谢您阅读我分享的美食文章、经历和分享，今天我想和大家分享的内容是："吃铁牛排，为什么要加生鸡蛋？不懂速看，避免被"嘲笑"
不同地区有不同的饮食习惯，所以出差的人很多，出差就会出现"水土"的局面。西餐，是指西方人每天吃的，随着中西文化的交流，中国各地也有很多西餐厅，比较受欢迎的是牛排、披萨，很多人每三到五次就去吃一次。
外国人吃牛排很精致，怎么熟最嫩？哪只手有刀，哪只手有叉子？我应该如何进食？对于从未接触过西餐的朋友来说，一定是一张脸。今天我和你谈谈吃西餐。
牛排也被称为牛排，是切成块的牛肉，主要烹饪方法是油炸、烤。
中国人吃牛排，大部分都是全熟的，但西方人喜欢吃一点生牛排，主要是近生牛排，一种成熟、三点熟、五点熟、七分熟，味道从嫩到老。外国人吃得最多的是三点熟，五点煮，很少有人吃七点熟，不会吃完全煮熟，会被嘲笑。
记得我第一次吃牛排的时候，我点了一个完全煮熟的，几个服务员聚在一起，到我的桌子上有个笑话，好像在笑。其实外国人可以吃饭，我们不一定能吞咽，吃得舒服就行了，不在乎别人的看法。
不知道你有没有发现，中西餐馆的牛排和西餐吃的牛排不一样。西式牛排是冷的，而西餐厅的牛排是铁制的。
其实冷盘里的牛排比较嫩，因为铁板是热的，锅后会继续加热，味道会变老。
还有一种现象，就是每盘牛排都会有生鸡蛋，但西方人不吃这个，这个鸡蛋就是煎鸡蛋？我曾经吃过煎鸡蛋的时候，被服务员嘲笑了很多次，有一次忍不住问他们，只知道这个鸡蛋的作用这么大，下面分享给大家，别弄错，太尴尬了。
1、看牛排是否达到期望的成熟度
不同熟度，铁板温度也不一样，比如三点蒸煮是54°C左右，而全煮是74°C，而蛋清凝固温度是70°C，所以如果蛋清凝固，肯定不是三点煮熟;
2、搭配鸡蛋食用，牛排更新鲜
我们煎肉的时候，会用鸡蛋把肉做成肉浆，炸肉比较嫩，牛排也是一样。炸牛排配蛋黄，味道很顺滑嫩滑，而且不油腻，没吃过就可以试试。
3、卖好看，营养均衡
铁板牛不包括牛排和鸡蛋，还有西红柿、西红柿、玉米、胡萝卜等，具有丰富的色泽，能引起食欲，营养也比较丰富。
这是鸡蛋的作用，但对于中国人来说，它是煎蛋，因为蛋黄还是生的，或多或少都有一点气味，很多人不习惯吃，所以直接油炸就吃了。
关于哪只手用刀，哪只手用叉子，很多人都在争论，其实答案很简单，看看你是左撇子还是右撇子就知道了。
刀是用来切牛排的，需要用力，正常人的右手更有力，切牛排会更放松，所以右撇子是"左手叉子右手刀"，而左撇子左撇子，应该是"左撇刀右手叉"，以后不要纠结。
关于我们吃什么和喝什么，无论是美味的食物信息还是特色菜肴，都有很多话要说。跟着我，享受和吃每一刻。